Bahan-bahan

  1. 500 gramsingkong parut
  2. 2 sdmtepung ketan
  3. 200 gramgula jawa
  4. 100 gramgula pasir
  5. 500 mlair
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Bahan Santan :
  8. 500 mlsantan kental dari 1 butir kelapa
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan singkong yang sudah diparut, buang airnya dengan cara disaring menggunakan saringan

  2. 2

    Ambil 2sdm parutan singkong tersebut, sisihkan.

  3. 3

    Tambahkan tepung ketan, aduk hingga rata

  4. 4

    Ambil sedikit, bentuk sesuai selera. Boleh bulat atau sedikit lonjong. Lakukan sampai adonan singkong habis

  5. 5

    Masak air bersama daun pandan hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan gula Jawa yang sudah disisir, dan gula pasir

  7. 7

    Masukkan bulatan² biji salak

  8. 8

    Setelah biji salak tampak matang, tambahkan 2sdm singkong parut yang sudah disisihkan tadi

  9. 9

    Addk aduk sampai mengental dan meletup³

  10. 10

    Buat kuah santan. Campur semua bahan kuah santan, rebus sambil diaduk pelan, jangan sampai santan pecah

  11. 11

    Angkat, sajikan di atas mangkok

  12. 12

    Tuang secukupnya santan di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
pada
Semarang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya