Kangen sama makanan ini. Bahannya sederhana, wangi beras ketan yg disangrai dipadu dengan gurihnya kelapa setengah tua dan manisnya gula merah. Perpaduan klasik yg sangat memanjakan lidah. Enak banget jadi teman minum kopi atau teh... luar biasa nikmatnya

Kue putu pesseadalah kue tradisional khas suku Bugis, salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Rasanya enak, lembut dan manis. Namun di zaman sekarang sudah jarang di temui.Mengapa disebut Putu Pesse? karena saat proses membuatnya adonan kue putu ini dimasukkan dicetakan sambil dipesse atau dalam bahasa Indonesianya ditekan-tekan biar padat.Putu Pesse berbahan bahan dasar beras ketan yang sudah dikukus kemudian dijemur hingga kering.#PekanInspirasi#Pekan_JanananDaerah#Cookpadcommunity_makassar

Putu Pesse adalah kue tradisional khas suku Bugis Sulawesi selatan. yang terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah. Kue ini dinamakan "Pesse" karena adonannya ditekan atau dipadatkan dalam cetakan. Putu Pesse dikenal dengan rasa manis dan gurih.#RasaNusantara#GAS2025#CPBali_RasaNusantara2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Astuti

(KUE KHAS BUGIS)Terima tantangan buat makanan tradisional. Bikinnya gampang tinggal dicampur lalu dicetap tapi rasanya ngangenin banget🙏🙏#markobar_makanantradisional#PejuangGoldengApron3

Kue ini buatnya gampang2 susah, tp kalau bahannya sdh siap, jd kue paling praktis karena berasnya disangrai dulu baru dibuat tepung kasar, tapi dijamin awet berbulan2, makanya waktu kuliah selalu jadi bekal dari kampunh😂😁😁

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِPutu PESSE adalah salah satu kue tradisional favorit saya yang sudah mulai langka ditemukan di daerah Bugis.Padahal bahannya hanya 3 jenis, yaitu gula, kelapa, dan labbu' bere (tepung dari berondong (sereal) beras ).Mungkin karena bahan yang terakhir inilah yang menjadi penyebabnya, karena dibutuhkan alat khusus untuk memproses beras jadi berondong.Cara kerja mesin ini adalah dengan memberikan tekanan tinggi pada beras yang masuk ke dalamnya. Tekanan tersebutlah yang akan membuat beras mengembang. Saat mesin dibuka, berondong beras akan "ditembakkan" dari dalam. (https://www.google.com/amp/s/www.idntimes.com/food/dining-guide/amp/aisyah-nawangsari-putri/fakta-berondong-beras-c1c2)Di daerah saya kab. Soppeng (Sul_Sel), berasnya dibawa ke pasar, nanti tinggal minta tolong bapak "pabenno" ( pembuat berondong) untuk dibuatkan "Benno"( berondong), setelah itu diproses menjadi tepung menggunakan mesin pabrik tepung beras biasa.Karena Tekstur yang sangat halus dan ringan, jika kita membuat berondong beras/sereal dari 1 liter beras, kita bisa peroleh tepung sereal sekitar 3 liter.#PejuangGoldenBatikApron#GABIT

Sudah waktunya #WeekendChallenge edisi minggu #1 dibulan November 2020. Mari #JelajahResepNusantara. Kali ini saya akan terbang ke Sulawesi Selatan yang mempunyai berbagai makanan khas. Salah satunya adalah putu Pesse adalah salah satu kudapan khas suku Bugis. Kebetulan ada saudara yang tinggal Sulawesi. Pernah waktu pulang kampung, dibawakan jajanan. Tak tau lah apa itu namanya. Rasanya seperti karak yg dicampur dg kelapa dan Gula merah. Enak banget. Terus aku tanya nama jajanan itu... Eh ternyata putu Pesse. Dan ada challenge jelajah resep nusantara pula. Tanyalah sya resepnya. Ternyata simpel bahan juga langkahnya... 😊😊#Kue_Elloet#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#JajananKhasNusantara#KueTradisional#MakanKue#LezaTo

Ini kue tradisional Bugis (salah satu suku di sulawesi selatan) namax kue Putu Pesse' disebut putu pesse krn adonanx dimasukkan dicetakan sambil dipesse (ditekan2) biar padat..bahanx simpel tp bikinx agak ribet, harus sabar nyangrai ketanx hingga coklat tp ingat rasax yg enak dan anak2 suka jd hilang capekx hehe

Kue yang hadir dalam acara hajatan, dikatakan pesse karena tekniknya dipesse alias ditekan. Kalau pas dapat gulanya lumer dan tepung ketan sangrainya yang harum dan gurih....#pejuanggoldenapron3

Ini kue favo ku sejak kecil.....tp makin lama makin hilang dari peredaran, bahannya simple..tp bikinnya sedikit rempong...krn tepungnya bikin sendiri....ada yg jadi, tp susah dapat skrg tepungnya yg udah jd...tp krn pingin bnget ya di bela2in aja😂😂Cuss yukk