Nugget Ayam Homemade Simpel Ekonomis

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi4 dengan membuat frozen food favorit anak-anak.. Nugget ayam, yang simpel nan ekonomis, maklum minyak buat gorengnya lagi mahal, hihihi.. CS dari resep sendiri, hihihi.. Lumayan untuk stok kalau sahur mepet imsak 🤭..

Resep awalnya Nugget Ayam Wortel Homemade :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15846905

#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#RamadanCamp_Misi4
#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan9

Nugget Ayam Homemade Simpel Ekonomis

Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi4 dengan membuat frozen food favorit anak-anak.. Nugget ayam, yang simpel nan ekonomis, maklum minyak buat gorengnya lagi mahal, hihihi.. CS dari resep sendiri, hihihi.. Lumayan untuk stok kalau sahur mepet imsak 🤭..

Resep awalnya Nugget Ayam Wortel Homemade :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15846905

#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#RamadanCamp_Misi4
#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 buah
  1. 250 gramdada ayam fillet
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 2 sdmtepung panir/roti
  6. 1 sdmbawang putih bubuk
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. Garam dan penyedap
  9. Minyak untuk olesan loyang
  10. Bahan Pencelup
  11. 3 sdmtepung terigu
  12. 80 mLair (5-6 sdm)
  13. Bahan Baluran
  14. secukupnyatepung panir/roti

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan dada ayam fillet dengan chopper. Atau bisa juga beli yang sudah digiling..

    *Kalau menghaluskan pakai blender, haluskan dengan telur ya..

  2. 2

    Campur dada ayam yang telah dihaluskan, tepung terigu, tepung tapioka, tepung panir, telur, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam dan penyedap. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan hingga air kukusan mendidih. Olesi loyang dengan minyak. Lalu masukkan adonan ke loyang, ratakan. Kukus selama 25 menit.

  4. 4

    Lepaskan adonan dari cetakan. Tunggu dingin (suhu ruang). Potong sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan bahan pencelup dan tepung panir.

  6. 6

    Masukkan potongan nugget ayam ke bahan pencelup lalu gulingkan di tepung panir hingga semua permukaan tertutup rata.

  7. 7

    Masukkan ke dalam freezer agar baluran menjadi lebih kokoh.

    Nugget siap digoreng untuk disajikan. Atau disimpan dalam wadah tertutup untuk stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak

Komentar (6)

Nadia Putri
Nadia Putri @cook_39929323
Bunda ini klo di makan nya hanya dikukus bisa ga ya? Soalnya ankku lg sakit tipes jd makannya gabisa di goreng

Resep Serupa