Ragi instan didiamkan dalam susu hangat selama 5-7 menit ditutup dan perhatikan betul keluar busa atau tidak,jika keluar busa artinya ragi masih bisa digunakan

Adonan yang lain dicampur (selain mentega) diuleni dengan tangan, sambil ragi insatan dan susu tadi diuleni sekalian hingga setengah kalis

Mentega ditambahkan, lalu diuleni lagi hingga Kalis elastis, kemudian didiamkan selama 1 jam ditutup dg plastik wrap atau kain penutup hingga mengembang

Bentuk bulat, bulat dan susun dalam loyang, lalu diisi dg meses, keju atau selai sesuai selera, kemudian diamkan lagi selama 30 menit

Panggang dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan selama 10 menit. Panggang dengan suhu 180 derajat C selama 25 menit dengan api atas bawah

Setelah matang, segera olesi dengan mentega agar lebih mengkilat. Roti siap dihidangkan