Puding Susu zuper lembuuuuttt

Nur Endah Santi
Nur Endah Santi @nurendahsanti

Dulu waktu jaman SMP, mamanya temenku sering bikin puding ini, biasanya diatasnya dipakein cocktail fruit gitu. Tante ini ngajarin resep ini ke ibu, karena ibu sering sekali bikin puding ini di rumah, jadilah hafal sekali sama resep puding ini. Kalo yg ini resepnya udah dimodifikasi sedikit dari aslinya, hehee..
Pudingnya suegeerrr bgt, apalagi buat buka puasa 😍
Oiya, toppingnya jg bisa diganti jd nanas dan pepaya atau biar praktis juga bisa buah2an kaleng seperti fruit cocktail, leci atau longan..

Puding Susu zuper lembuuuuttt

Dulu waktu jaman SMP, mamanya temenku sering bikin puding ini, biasanya diatasnya dipakein cocktail fruit gitu. Tante ini ngajarin resep ini ke ibu, karena ibu sering sekali bikin puding ini di rumah, jadilah hafal sekali sama resep puding ini. Kalo yg ini resepnya udah dimodifikasi sedikit dari aslinya, hehee..
Pudingnya suegeerrr bgt, apalagi buat buka puasa 😍
Oiya, toppingnya jg bisa diganti jd nanas dan pepaya atau biar praktis juga bisa buah2an kaleng seperti fruit cocktail, leci atau longan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Puding
  2. 2200 mLair mineral
  3. 1 bungkusagar2 bubuk (7gr)
  4. 1 kalengkental manis (370gr)
  5. 1 sdmgula pasir
  6. SejumputGaram
  7. 30 mllychee essence (optional)
  8. 5 sdmsirup mangga atau sesuai selera
  9. Topping
  10. 500 mlair
  11. 1/2 cupgula pasir
  12. Sejumputgaram
  13. 2 lbrdaun pandan
  14. 2 buahmangga matang, potong dadu
  15. 1/4 buahjeruk nipis
  16. Nata de coco

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air, agar2 bubuk, gula, dan garam ke dalam panci. Masak dengan api sedang, aduk-aduk sampai mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan kental manis dan lychee essence, aduk2 lagi, matikan api

  3. 3

    Tuang ke cetakan lalu masukkan sirup mangga, ga usah diaduk ya bu, jd sirup mangganya akan mengendap dan membentuk lapisan bawahnya

  4. 4

    Biarkan hingga benar2 dingin baru dimasukin kulkas yaa

  5. 5

    Untuk membuat toppingnya, Campur air, gula, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih, dinginkan

  6. 6

    Masukkan potongan mangga dan perasan jeruk nipis

  7. 7

    Tambahkan nata de coco sesuai selera, lalu dinginkan

  8. 8

    Jika puding sudah dingin dan set, bisa disajikan bersama toppingnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Endah Santi
Nur Endah Santi @nurendahsanti
pada

Resep Serupa