حلوای لبو

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

امروز پنج شنبه و شب جمعه است،با یک فاتحه و صلوات یادی از عزیزان به خواب رفته ابدی کنیم
🖤🖤🖤🥀🥀🥀
#کوک_اسنپ
@ashpazye_parchin

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد (من سنگک زدم)
  2. 1 لیوانشکر
  3. 1 لیوانپوره لبو
  4. 1 لیوانآب لبو(آبی که لبو رو در آن پختیم)
  5. نصف لیوانروغن(مخلوط جامد و مایع)
  6. 25 گرمکره
  7. 1 قاشق چایخوریهل
  8. 1/4 لیوانگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    آب لبو ،شکر،هل،گلاب رو روی حرارت قرار میدیم تا بجوشه و شکر حل بشه،همین مقدار کافیه لازم نیست غلیظ بشه

  2. 2

    لبو پخته را داخل غذاساز ریخته و پوره میکنیم،آرد و تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه نباید خیلی تغییر رنگ بده کمی که از حرارت افتاد از الک رد کرده و مجدد داخل تابه میریزیم مخلوط روغن و کره رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم بعد پوره لبو رو اضافه کرده تفت میدیم و در انتها شیره حلوا رو اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا حلوا جمع بشه

  3. 3

    من چند دقیقه با حرارت خیلی ملایم و دمکنی گذاشتم موند وقتی حلوا با حرکت دادن ظرف جمع شد یا به اصطلاح قنداق شد ،حلوا حاضره اون رو داخل ظرف کشیده و به شکل دلخواه تزیین میکنیم،این حلوا خیلی خوشرنگ و خوشمزه هست و اصلا طعم لبو نمیده

  4. 4

    من لبو رو داخل بخار پز میپزم و آبی که ازش میمونه در حقیقت عصاره لبو هست به همین دلیل حلوا فوق العاده خوشرنگ شد کاملا ارغوانی ولی متاسفانه در عکس خیلی مشخص نیست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (48)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
به به 👏 چه حلوای خوشرنگی عااالیه گلم 👌 دستت طلا نوش جان 🌺🌹💞
روح رفتگانتون شاد ❤️❤️

دستورهای مشابه