Pudding lumut pandan

Eka Pebrianti
Eka Pebrianti @matamatapluto
Kediri

Temen lagi ultah, mau bikinin kue tp lagi mager karna ribett hehehe

Ini puddingnya ada dua lapis ya, atas yg ijo lumutnya yang bawah lapis putih

Pudding lumut pandan

6 orang berencana membuat resep ini

Temen lagi ultah, mau bikinin kue tp lagi mager karna ribett hehehe

Ini puddingnya ada dua lapis ya, atas yg ijo lumutnya yang bawah lapis putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Lapisan puding lumut (A)
  2. 15 lembardaun pandan. Blender dgn 500ml air. Jgn lupa saring
  3. 2 bungkusagar2 plain. (Saya pakai kijang mas)
  4. 7 sdmgula pasir. (Atau sesuai selera. Saya kurang suka manis.)
  5. 2 butirtelur kocok lepas
  6. 2 bkssantan kara
  7. Sejumputgaram
  8. 400 mlair
  9. Lapis putih (B)
  10. 1 bksagar agar plain
  11. 4 sdmgula
  12. 1 bkssantan kara
  13. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan.

  2. 2

    Campur semua bahan A dalam satu wadah. Panaskan sampai mendidih sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih, matikan kompor, biarkan hingga uap panas menghilang.

  3. 3

    Tuangkan pada cetakan. Biarkan sampai dingin dan set.

  4. 4

    Siapkan bahan B. Campur bahan B dalam satu wadah. Panaskan hingga mendidih, jangan lupa sambil diaduk.

  5. 5

    Jika sudah mendidih matikan kompor, biarkan hingga uap menghilang. Tuangkan kedalam cetakan yg sudah ada puding hijaunya tadi. Harap diingat, puding hijau harus sudah benar benar set ketika menuang adonan puding putihnya.

  6. 6

    Tunggu hingga dingin. Lalu masukkan kulkas agar lebih cepat memadat.

  7. 7

    Lebih nikmat disajikan ketika dingin. Selamat mencoba 💫

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Pebrianti
Eka Pebrianti @matamatapluto
pada
Kediri
when u read too many good quotes but u never applied it irl. well done.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa