Pudding lumut pandan

Nyonya Moenir
Nyonya Moenir @cook_15756371

First Trial postingan resep buk ibuuk...

Pudding lumut pandan

11 orang berencana membuat resep ini

First Trial postingan resep buk ibuuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar plain
  2. 1 bungkussantan kara cair kemasan kecil
  3. 100 grgula pasir atau takaran optional
  4. 500 mlair matang
  5. 10 lembardaun pandan diblender dengan 200ml air
  6. 1 butirtelur, kocok lepas
  7. Vanili secukupnya atau bisa diganti jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Saring jus pandan, campurkan dalam seluruh bahan.

  2. 2

    Masak dengan api sedang sambil diaduk. Vanili atau jahe sebagai penetral bau amis dari telur.

  3. 3

    Hentikan pengadukan saat mulai panas. Maka santan akan pecah dan terbentuk lumut. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Matikan kompor, tunggu beberapa saat untuk hilangkan uap panas.Jika pakai jahe, ambil jahenya lalu tuang larutan pudding dalam cetakan yang dibasahi sedikit air matang supaya mudah saat mengangkat pudding yang telah mengeras.

  5. 5

    Sajikan pudding dalam keadaan dingin. Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyonya Moenir
Nyonya Moenir @cook_15756371
pada

Komentar

Resep Serupa