Frozen Nugget Tahu Jamur

Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
Kulonprogo, Yogyakarta

Menyelesaikan tantangan #RamadanCamp_Misi4 dengan Clue-nya "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!" apalagi kalau bukan frozen food..
Bulan ramadhan seperti ini memang paling cocok menyimpan frozen food, males masak, tinggal goreng / hangatin simpanan di freezer..

#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi4
#CeritaDapurHariIni
#KopijosRamadan
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grjamur tiram
  2. 100 grtahu putih
  3. 2 butirtelur
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 🥥 Bumbu :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1.5 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 🥥 Pelapis :
  10. kering : secukupnya tepung roti
  11. basah : 5 sdm tepung terigu + 12 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, rendam dalam air panas selama 5-10 menit. Cuci kembali hingga bersih, peras hingga kering.

  2. 2

    Masukkan jamur, tahu, telur dan bawang putih kedalam chopper.

  3. 3

    Masukkan adonan yang sudah dichopper kedalam wadah, tambahkan daun bawang, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam wadah yang sudah dioles minyak lalu kukus selama ± 20 menit, matikan api dan biarkan hingga dingin lalu potong-potong.

  5. 5

    Masukkan potongan nugget kedalam pelapis basah lalu gulingkan dalam pelapis kering, lakukan hingga selesai. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar pelapis lebih set.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya