Hozzávalók

35 perc
4 adagra
  1. 1,5 evőkanálsertészsír
  2. 4 gerezdfokhagyma
  3. 2 mokkáskanálpirospaprika
  4. 1 mokkáskanálőrölt kömény
  5. 1 evőkanálfinomliszt
  6. 1 dberőleveskocka
  7. Ízlés szerint
  8. Ízlés szerintőrölt bors
  9. 8 dbtojás
  10. 1,5 litervíz

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    Egy közepes méretű fazékban a sertészsírt felhevítjük és a fokhagymákat felaprítva aranybarnára pirítjuk a zsiradékban.

  2. 2

    A hőmérsékletet visszavesszük és hozzáadjuk a fűszerköményt, a pirospaprikát és simára keverjük.

  3. 3

    A hőmérsékletet feljebb vesszük és a liszt hozzáadásával elkészítjük a rántást.

  4. 4

    A rántásunkat felöntjük 4 dl hideg vízzel és csomómentesre keverjük. Én kézi habverőt használok.

  5. 5

    Hozzáadjuk a maradék vizet, a leveskockát és felforraljuk.

  6. 6

    Közben 4 db tojást feltörünk és egy kézi habverővel elkeverünk és ízlés szerint sózunk.

  7. 7

    A felforrt leveshez lassú csurgatással kevergetés mellett hozzáadjuk az összekevert tojást.

  8. 8

    A maradék 4 db tojást is feltörjük és egyesével hozzáadjuk a leveshez.

  9. 9

    6 percig közepes hőmérsékleten készre főzzük.

  10. 10

    Jó étvágyat kíván a szerző!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nagy Csaba
Nagy Csaba @nagy_csaba
Közzétéve:
Esztergom, Komárom-Esztergom megye, Magyarország
Főzés és a fotózás a hobbim. A profilomban található ételeket magam készítem és fotózom.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Kaposvári István
Kaposvári István @Pista_1939_6670906
Könnyen készíthető el és finom! Csabától minden recept jó! 😋

Hasonló receptek