Elkészítés
- 1
Egy közepes méretű fazékban a sertészsírt felhevítjük és a fokhagymákat felaprítva aranybarnára pirítjuk a zsiradékban.
- 2
A hőmérsékletet visszavesszük és hozzáadjuk a fűszerköményt, a pirospaprikát és simára keverjük.
- 3
A hőmérsékletet feljebb vesszük és a liszt hozzáadásával elkészítjük a rántást.
- 4
A rántásunkat felöntjük 4 dl hideg vízzel és csomómentesre keverjük. Én kézi habverőt használok.
- 5
Hozzáadjuk a maradék vizet, a leveskockát és felforraljuk.
- 6
Közben 4 db tojást feltörünk és egy kézi habverővel elkeverünk és ízlés szerint sózunk.
- 7
A felforrt leveshez lassú csurgatással kevergetés mellett hozzáadjuk az összekevert tojást.
- 8
A maradék 4 db tojást is feltörjük és egyesével hozzáadjuk a leveshez.
- 9
6 percig közepes hőmérsékleten készre főzzük.
- 10
Jó étvágyat kíván a szerző!
Hasonló receptek
-
-
🧡Tojásleves egyszerűen - Jucus módra🧡 🧡Tojásleves egyszerűen - Jucus módra🧡
Erre a levesre is igaz, ahány ház, annyi tojásleves... még nem töltöttem fel, így most megteszem az én verziómat, ahogyan mi szeretjük 😍....ezután egy fergeteges palacsintát készítettem, de azt majd legközelebb... egyszerű, gyors, s nem utolsó sorban nagyon finom.... Jucus -
"Dusnoki" tojásleves "Dusnoki" tojásleves
Természetesen nem eredeti dusnoki recept, csak azért neveztem el így, mert a dusnoki származású exbarátom kérte így a tojáslevest. Én azelőtt még sosem ettem így tojáslevest, viszont nagyon bejött. Nem sok változtatás van benne a mindenki által ismert tojásleveshez képest, mégis teljesen más így szerintem, de nem rosszabb! :-) cloud_19e -
-
Tojásleves Tojásleves
Gyors, egyszerű és finom, pirított zsemlekockával még tartalmasabb leves. Andrea Kálóczy -
-
-
Tojásleves Tojásleves
Napok óta úton útfélen ez a leves jön velem szembe, így gondoltam én is elkészítem. Sokféle levest készítettem már, de ez valahogy kimaradt, pedig gyors, egyszerű és nagyon finom. Kocsis-Horváth Erika -
-
-
Savanyú tojásleves Savanyú tojásleves
Gyerekkoromban nem szerettem a leveseket. A nővérem annál inkább, sőt ez volt az egyik kedvence. Ma már én is szeretem, főleg ha hűvösebbre fordul az idő. Szabad Antalné /Juditmama -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)