Nagy Csaba

sertéstarja • sertészsír • só • fokhagymakrém • rizs • víz • teavaj • só • konzerves kukorica

csirkeszárny • szezámolaj • teriyaki szósz • édes szójaszósz • kisebb sárga burgonya • barbeque szósz

jázmin rizs • víz • teavaj • nori lap • konzerves tonhal • majonéz • wasabi paszta • szójaszósz • füstölt lazac • majonéz

sertészsír • közepes méretű vöröshagyma • fokhagyma • fűszerpaprika • tv paprika • paradicsom • konyhakész pacal • majoránna • őrölt bors • pörköltszaft kocka • víz • só •

közepes fej vöröshagyma • fokhagyma • sertészsír • csirkemell • curry fűszerkeverék • só • víz • kókusztej • basmati gyors rizs

beef shank, trimmed and cubed • medium yellow onions, finely chopped • celery root, peeled and diced • parsley root (or subsitute with extra carrots if unavaible) peeled and diced • carrots peeled and sliced • fresh parsley, finely chopped • ground caraway • ground black pepper • salt to taste • dry red wine • potatoes, peeled and cubed • lard (or substitute with vegetable oil or beef tallow)

szezámolaj • fokhagyma • közepes sárgarépa • víz • dashi por • japán curry • újhagyma zöldje • udon tészta

tenger gyümölcsei mix (fagyasztott) • szezámolaj • édes szójaszósz • fokhagyma • só • rizstészta • thai halszósz • víz • saláta mix (tartalmazzon zsülienre vágott sárgarépát és káposztát)

csemege szalonna • vöröshagyma • fűszerpaprika • zöldpaprika • paradicsom • kacsazúza • burgonya • pörköltszaft kocka • fokhagymakrém • só • őrölt bors • víz

olívaolaj • gépsonka • vöröshagyma • fokhagyma • csiperke gomba • sűrített paradicsom • só • őrölt bors • bazsalikom • oregánó • cukor • reszelt parmezánsajt •

maradék marhapörkölt • víz • zellergumó • fehérrépa • sárgarépa • burgonya • gulyásleves kocka • só • őrölt kömény • őrölt bors

marhanyak vagy marhalábszár • közepes fej vöröshagyma • sertészsír • fűszerpaprika • só • őrölt bors • zöldpaprika • paradicsom • száraz vörösbor • pörköltszaft kocka

sertészsír • közepes vöröshagyma • fűszerpaprika • csirkecomb felső (kicsontozva) • őrölt kömény • őrölt bors • só • gulyásleves kocka • burgonya • közepes méretű sárgarépa • közepes méretű fehérrépa • zellergumó •

főzőtök • só • őrölt bors • liszt • tojás • vegeta • étolaj • fokhagymakrém

sertészsír • lecsópaprika • közepes paradicsom • vöröshagyma • pirospaprika • cukor • só

sárga burgonya • kenyérszalonna • fokhagyma • őrölt bors • só • újhagyma

sertészsír • teavaj • közepes vöröshagyma • közepes karalábé • közepes sárgarépa • víz • só • cukor • húsleveskocka • kókusztej

sertészsír • fokhagyma • fűszerpaprika • finomliszt • zeller • víz • leveskocka • só • tejföl

sertészsír • vöröshagyma • csirkenyak • pirospaprika • közepes paradicsom • tv paprika • őrölt kömény • őrölt fekete bors • pörköltszaft kocka • só • víz

vöröshagyma • fokhagyma • sertészsír • só • ételízesítő • víz • babérlevél • sárgaborsó