Lumpia Tahu & Piscok (Frozen Spring Rolls)

Devi Hutagalung
Devi Hutagalung @3mmanueLkitch

Paling enak bikin lumpia sendiri, bebas mo pake isian apa saja. Persiapan makanan buka puasa dengan #FrozenFood saya pakai isian tahu wortel untuk pilihan asin dan gurih, yg manis ada isian pisang tanduk + coklat.

#Posbar
#CookpadCommunity
#MenuBukaPuasa
#RamadhanCamp_Misi4

Lumpia Tahu & Piscok (Frozen Spring Rolls)

7 orang berencana membuat resep ini

Paling enak bikin lumpia sendiri, bebas mo pake isian apa saja. Persiapan makanan buka puasa dengan #FrozenFood saya pakai isian tahu wortel untuk pilihan asin dan gurih, yg manis ada isian pisang tanduk + coklat.

#Posbar
#CookpadCommunity
#MenuBukaPuasa
#RamadhanCamp_Misi4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
25 - 28 pcs
  1. 1/2tahu cina yg besar
  2. 1-2 buah (170 g)wortel, kupas lalu diparut
  3. 5 buahjamur hioko kering direndam lalu dipotong sesuai selera
  4. 2 lembardaun bawang
  5. 2 sdmbaceman bawang putih
  6. Atau 3 siung bawang putih dicincang
  7. 1 sdmbumbu dasar putih
  8. secukupnyaGaram, kaldu jamur dan lada
  9. Sedikitair
  10. Isian manis:
  11. 1pisang tanduk, kupas potong-potong
  12. Secukupnyacoklat chip/compound
  13. 18 lembarkulit lumpia,saya pakai merk finna

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong kubis/kotak-kotak tahu. Tumis bawang putih/bumbu bawang lalu masukkan wortel parut, aduk bbrp saat.

  2. 2

    Kemudian masukkan tahu dan jamur lalu aduk dan beri sedikit air, garam, lada dan kaldu. Tes rasa. Masak sampai tidak ada airnya. Angkat, dinginkan.

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia, ambil 1 atw 2 sdm tumisan tahu, tutup dan gulung kulit lumpia. Sisihkan.

  4. 4

    Lakukan hal yg sama dengan isian pisang dan coklat.

  5. 5

    Tempatkan dalam container makanan atau thinwall sesuai isiannya. Simpan dalam freezer. Keluarkan 1 jam sebelum digoreng yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Hutagalung
Devi Hutagalung @3mmanueLkitch
pada
Ibu dengan 3 putri tercinta yg sudah dewasa. Suka masak dan masih ingin terus belajar. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa