Egg Roll (tanpa kukus)

21 orang berencana membuat resep ini
Atika Putri
Atika Putri @atikanurulp

Surprisingly! first time bikin egg roll ala hokben 😂😂✨ egg roll buatanku ini tanpa step kukus ya guys... kalo kalian mau dikukus baru masuk freezer it's ok, sama enaknya kok❤️

ada satu step lagi yang aku ga lakuin : gulung nya ga pakai plastik (kebetulan habis dirumah). harusnya pakai plastik biar rapi sempurna.

selamat mencoba!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. Bahan Isi :
  2. 300 gramayam fillet (bisa juga campur paha ayam)
  3. 3-4 siungbawang putih
  4. 2putih telur (pisahkan kuning telur nya untuk bahan kulit)
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 2 sdtlada bubuk
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdmpenyedap rasa
  9. 3 sdmtepung maizena
  10. Bahan Kulit :
  11. 2kuning telur
  12. 3 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmmaizena
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtpenyedap rasa (optional)
  16. 1/2 sdtgula
  17. 200 mlair putih
  18. 1 sdmmentega cair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih dan masukkan kedalam chopper/blender, masukkan juga semua bahan lainnya. Blender hingga halus dan tercampur rata.

  2. 2

    Pindahkan adonan isi ke wadah lainnya. Sisihkan.

  3. 3

    Buat adonan kulit. Campurkan semua bahan dan masukkan air perlahan-lahan. Aduk hingga rata dan pastikan tidak ada yang bergerindil. Jika adonan bergerindil, saring adonan. Adonannya tekstur cair.

  4. 4

    Dadar adonan telur di teflon, ulangi sampai adonan habis. Jika sudah, isi dengan adonan ayam. Gulung (harusnya pakai plastik wrap), dan simpan dalam freezer.

  5. 5

    Tunggu sampai adonan padat, potong-potong, lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan salad sayur, mayonaise dan saus sambal!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Atika Putri
Atika Putri @atikanurulp
pada
being a career woman, while cooking is my routine too 👩🏻‍💻👩🏻‍🍳❤️ share all the recipes, enjoy! don't forget to share your cooksnap~
Lebih banyak

Resep Serupa