Pepes tahu

11 orang berencana membuat resep ini
Nita Andiyati
Nita Andiyati @nita_AR
Tegal

dulu waktu jamannya sekolah, suka dibeliin mama pepes tahu, sekarang udah hampir 8th gak makan ini pepes 😂 akhirnya coba bikin sendiri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
7 porsi
  1. 7 potongtahu putih uk kecil
  2. 1 siungbawang merah ukuran besar
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 5-7 buahcabai rawit (tergantung selera)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. sedikitgaram
  7. sedikitlada
  8. sedikitmicin
  9. 7 lembardaun salam
  10. 7 helaidaun pisang yg sudah di garang di kompor
  11. 14 lidiukuran kecil

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu, bisa lembut bisa kasar sesuai selera (saya sampai lembut)

  2. 2

    Potong2 daun bawang, iris tipis bawang merah, potong2 cabe rawit,

  3. 3

    Campurkan semua bahan kedalam tahu yang sudah di hancurkan tambahkan telur, garam, lada, dan mucin

  4. 4

    Campur aduk sampai rata

  5. 5

    Kemudian siapkan daun pisang, beri daun salam 1 lembar disetiap lembar daun pisang lalu masukan 1 ½ sdm adonan tahu

  6. 6

    Lakukan sampai habis, kemudian gulung dan beri lidi disetiap ujungnya

  7. 7

    Panaskan panci kukusan setelah air mendidih masukan adonan pepes yg telah dibungkus tadi

  8. 8

    Kukus selama 20 menit

  9. 9

    Setelah matang bisa langsung disajikan

  10. 10

    Kalo saya, panggang sebentar 5 menit agar lebih enak 😂

  11. 11

    Pepes siap disajikan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nita Andiyati
Nita Andiyati @nita_AR
pada
Tegal
suka masak dan penasaran sama hal hal yang belum dicoba, terkadang hasilnya tidak sesuai ekspetasi 😂 but, I like it. apa salahnya untuk mencoba. ☺
Lebih banyak

Resep Serupa