Selai Nanas (isian nastar)

Rachma
Rachma @Rachma_idho
Surabaya

Bismillahirrohmaanirrohiim

Pertama kali bikin selai nanas…karena tidak ada nanas madu atau nanas palembang akhirnya aku pake nanas seadanya…alhasil selai nanasku agak asem…🤭 tapi enak juga kok…rasa asem manis 😁

Salut dengan teman-teman yang punya usaha atau jualan kuker . Super sabar & telaten bikin kuker 👍

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840202

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Bakerpad_Community

Selai Nanas (isian nastar)

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrohmaanirrohiim

Pertama kali bikin selai nanas…karena tidak ada nanas madu atau nanas palembang akhirnya aku pake nanas seadanya…alhasil selai nanasku agak asem…🤭 tapi enak juga kok…rasa asem manis 😁

Salut dengan teman-teman yang punya usaha atau jualan kuker . Super sabar & telaten bikin kuker 👍

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840202

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 900 gramnanas palembang
  2. 100 gramgula pasir
  3. Sejumputgaram
  4. 1/2 sdtbubuk cinamon (opsional)
  5. 1 sdmbutter

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih nanas. Buang bagian tengahnya

  2. 2

    Potong-potong kecil lalu blender. Saya terlalu lembut blendernya 🤭. Kemudian tuang ke wajan. Masak dengan api sedang hingga air berkurang.

  3. 3

    Kemudian kecilkan api, masak hingga selai kering. Tambahkan gula & bubuk kayu manis, aduk-aduk hingga rata & masak hingga benar benar kering. Tambahkan 1 sdm campuran butter dan margarin sesaat sebelum selai diangkat agar selai lebih wangi dan tidak terlalu lengket sehingga mudah dibentuk. Saya gunakan sendok takar 1/2 sdt untuk membulatkan adonan selai atau timbang sekitar 4-5 gram. Disesuaikan dengan besar nastar yang akan dibuat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma
Rachma @Rachma_idho
pada
Surabaya
Ibu Rumah Tangga yg suka ngemil & sedang belajar baking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa