Gemat/Luqaimat Khas Arab (sweet balls)
Gemat, juga dikenal sebagai Luqaimat, adalah makanan penutup khas Arab yang berbentuk bulat dan digoreng, mirip dengan donat, dan sering disajikan dengan sirup manis atau madu.
Bola bola roti manis khas arab yg sangat popular dan di sukai di negara-negara Timur Tengah ini sering disantap saat berbuka puasa di bulan Ramadan.
Rasa manisnya pas...ga manis banget..empuk sedikit krispy di luar..lembut di dalam dan meskipun udah dingin tetap empuk loh...👍😋
Sekali bikin auto nagih..karena bikinnya simpel..no mixer..no ulen...bahannya pun ternyata gampang di dapat.
Resep asli tanpa pisang tapi kali ini ku modfikasi dengan tambahan pisang..(kebetulan punya 2 biji pisang di freezer yg udah kematangan)
Gemat bisa di kreasikan dengan topping apapun sesuai selera seperti madu,sirup gula kental,maple sirup atau susu kental manis (di arab biasanya di sajikan dengan topping madu/sirup gula)
Yukk cobain🤗
Gemat/Luqaimat Khas Arab (sweet balls)
Gemat, juga dikenal sebagai Luqaimat, adalah makanan penutup khas Arab yang berbentuk bulat dan digoreng, mirip dengan donat, dan sering disajikan dengan sirup manis atau madu.
Bola bola roti manis khas arab yg sangat popular dan di sukai di negara-negara Timur Tengah ini sering disantap saat berbuka puasa di bulan Ramadan.
Rasa manisnya pas...ga manis banget..empuk sedikit krispy di luar..lembut di dalam dan meskipun udah dingin tetap empuk loh...👍😋
Sekali bikin auto nagih..karena bikinnya simpel..no mixer..no ulen...bahannya pun ternyata gampang di dapat.
Resep asli tanpa pisang tapi kali ini ku modfikasi dengan tambahan pisang..(kebetulan punya 2 biji pisang di freezer yg udah kematangan)
Gemat bisa di kreasikan dengan topping apapun sesuai selera seperti madu,sirup gula kental,maple sirup atau susu kental manis (di arab biasanya di sajikan dengan topping madu/sirup gula)
Yukk cobain🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan bahan nya simpel banget
- 2
Haluskan pisang...sisihkan campur aduk rata Bahan A..tunggu ragi mengembang...
- 3
Di wadah lain Campur bahan B
- 4
Masukkan campuran ragi dan pisang yg udah di haluskan, aduk rata pelan lalu terakhir masukkan bahan C (minyak) aduk rata..tutupi dan diamkan kurang lebih 1 jam sampai mengembang..
- 5
Setelah mengembang,aduk sebentar lalu masukkan ke piping bah (plastik segitiga) gunting ujungnya agak besar lalu goreng di minyak panas dengan api sedang...setelah menggembung dan golden brown balik sekali balik aja..biar ga terlalu menyerap minyak yaa...angkat tiriskan..
- 6
Legemat siap di sajikan dengan topping madu🍯atau sirup gula😋
- 7
Ini sih enakkkk banget🤤
- 8
Nyesel cuma bikin 1 resep..karena cepet banget habisnya🙄pada minta di bikinin lagi yg banyak ceunah...😆
- 9
Yummy😋
- 10
Selamat mencoba💙
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar