Pakcoy Bawang Putih

Aqmarina Vaharani
Aqmarina Vaharani @aqmarinavp
Surabaya

Menu simpel dan sehat utk buka puasa. Pakai sawi daging (pakcoy) supaya tidak pahit. 🤗

Pakcoy Bawang Putih

Menu simpel dan sehat utk buka puasa. Pakai sawi daging (pakcoy) supaya tidak pahit. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggolpakcoy (sawi daging)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 300 mlair
  4. 1.5 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1/3 sdtgaram
  7. 1/3 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdmgula
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sedikit bonggol pakcoy. Cuci bersih. Lalu biarkan jadi lembaran, tidak usah dipotong.

  2. 2

    Didihkan air, rebus pakcoy 1-2 menit. Angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih yg sudah dicincang halus dg minyak dan api kecil supaya tidak gosong. Angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Dg sisa minyak bawang, tuang air matang dan semua bumbu yg tersisa. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tuang larutan maizena supaya kuah agak kental. Lalu masukkan pakcoy rebus.

  6. 6

    Sajikan di piring. Beri topping bawang putihnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aqmarina Vaharani
Aqmarina Vaharani @aqmarinavp
pada
Surabaya
📍 Currently live in Gresik, Jawa Timur.📷 Instagram : @aqmarinavp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa