Sambal kacang

Devista
Devista @devista72
Cilacap

Salah satu masakan kesukaan, menggunakan burus yg mash muda, dan sedikit asam jawa

Sambal kacang

100+ orang telah melihat resep ini

Salah satu masakan kesukaan, menggunakan burus yg mash muda, dan sedikit asam jawa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
2 orang
  1. Kacang tanah yang sudah digoreng (2 sendok makan)
  2. 1-1/2 jarikencur (sesuai selera)
  3. 7 buahcabai rawit (sesuai selera)
  4. 1/2 buahbawang putih
  5. Burus muda yang sudah dipotong2 secukupnya (sesuai selera)
  6. 1 bijiasam jawa

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Setelah kacang tanah digoreng sampai matang/agak kemerahan kemudian tiriskan

  2. 2

    Uleg kacang tanah goreng, cabai rawit+bawang putih+kencur (sudah dicuci dan dibersihkan), garam secukupnya, sampai halus

  3. 3

    Setelah halus, tambahkan burus yang sudah dipotong-potong dan gula jawa/merah secukupnya

  4. 4

    Setelah burus agak hancur, dan gula jawa/merah halus, tambahkan air yang sudah diberikan asam jawa (apabila akan diseduh)

  5. 5

    Aduk sampai rata, adonan sesuai selera bisa encer/ kental, (bisa ditambahkan/dikurang air untuk menyeduh adonan bumbu kacang) dan jangan lupa cicipi

  6. 6

    Selamat mencoba
    Karena saya tidak ada sayuran, kemudian saya menggunakan kentang goreng sebagai teman bumbu kacang atau bisa dikreasikan/ditemani dengan lauk / sayur lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devista
Devista @devista72
pada
Cilacap
mahasiswahttps://www.instagram.com/nadyadevista/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa