Buko Pandan Creamy (Dessert ala Filipina)

Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)

Assalamualaikum.. kalau puasa itu pengennya yang seger dan manis-manis dong ya. Kali ini aku bikin buko pandan yang dulu pernah viral dan pernah jadi bakulanku. Rasanya creamy banget. (Tutorial bikinnya bisa lihat di YouTube ku Dapoer Mama Icha)

#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
#CocomtangPost_IniTakjilku
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Zahara

Buko Pandan Creamy (Dessert ala Filipina)

Assalamualaikum.. kalau puasa itu pengennya yang seger dan manis-manis dong ya. Kali ini aku bikin buko pandan yang dulu pernah viral dan pernah jadi bakulanku. Rasanya creamy banget. (Tutorial bikinnya bisa lihat di YouTube ku Dapoer Mama Icha)

#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
#CocomtangPost_IniTakjilku
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Zahara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pudding :
  2. 1 sachetnutrijell rasa kelapa muda @10gr
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 450 mlair
  5. Secukupnyapasta pandan
  6. Sagu Mutiara :
  7. 75 grsagu mutiara
  8. 700 mlair
  9. Secukupnyapasta pandan
  10. Kuah Susu :
  11. 550 mlsusu evaporasi
  12. 5 sdmkental manis
  13. 3 sdmgula pasir
  14. Secukupnyapasta pandan
  15. Pelengkap :
  16. 1 sdmChia seed/biji selasih (rendam 5 menit dengan air hangat)
  17. 5 sdmnata de coco (tanpa air)
  18. 1 butirdaging kelapa muda (kerok)
  19. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    PUDDING : Campur semua bahan pudding, masak dengan api sedang sampai mendidih. Matikan api. Tuang di wadah/loyang. Biarkan pudding mengeras. Lalu potong dadu. Sisihkan.

  2. 2

    SAGU MUTIARA : Didihkan air, masak sagu mutiara sampai mendidih (bisa pakai metode 5:30:7).

  3. 3

    KUAH SUSU : Campur semua bahan susu, aduk rata sampai gula larut. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wadah besar. Tuang larutan kuah susu. Tambahkan bahan isian lainnya seperti potongan pudding, sagu mutiara, chia seed/biji selasih, dan daging kelapa muda kerok. Aduk rata. Siap disajikan. Lebih nikmat saat dingin, lalu taburi dengan keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
pada
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)
Follow my ig @dapoermamaicha_and my YouTube "Dapoer Mama Icha"
Lebih banyak

Komentar (2)

atiek dwie
atiek dwie @atiekdwie
Satu resep ini jadi brp cup yg UK 300ml kak...

Resep Serupa