Soy Sauce Garlic Tofu

9 orang berencana membuat resep ini
Aisyah Sadikin
Aisyah Sadikin @aisyahmaulana
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih, potong dadu
  2. Tepung kering (campur semua)
  3. 10 sdmtepung maizena
  4. 1 sdtbubuk bawang putih
  5. 1 sdtlada putih
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan tumis
  8. 6 buahcabai kering, cincang
  9. 5 siungbawang putih, cincang
  10. 1 ruasjahe, cincang
  11. Bahan saus (campur semua)
  12. 5 sdmdark soy sauce
  13. 4 sdmair
  14. 1 1/2 sdmcuka putih
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 sdmmaizena
  17. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  18. Bahan lain lain
  19. Secukupnyadaun bawang/bawang prei untuk garnish
  20. Secukupnyawijen putih untuk garnish
  21. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Campur kan bahan yang perlu dicampur (sesuai catatan di atas)

  2. 2

    Pertama-tama kita buat dulu tahu gorengnya dengan menggulingkan tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam tepung kering. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis seluruh bahan tumis hingga wangi. Tambahkan bahan saus, aduk terus hingga mengental.

  4. 4

    Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan saus, campurkan hingga merata ke seluruh permukaan tahu.

  5. 5

    Tahu siap dihidangkan, bisa ditambahkan wijen putih atau daun bawang sebagai garnish.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aisyah Sadikin
Aisyah Sadikin @aisyahmaulana
pada

Resep Serupa