कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को साफ करके थोड़ी देर पानी में भिगो दें एक बर्तन में चावल भी भिगो दें
कुकर में दाल नमक हल्दी और चार कटोरी पानी डालकर दो सीटी लगाएं। - 2
तड़के के लिए घी गर्म करें और हींग जीरा डालें अब लाल मिर्ची पाउडर डालकर दाल में डाले ऊपर से खटाई और गरम मसाला डालें दाल तैयार है।
- 3
एक बर्तन में तेल गर्म करें उसमें चावल को धोकर डालें और चावल से डबल पानी डालकर नमक डालें 5 मिनट तेज आंच पर पकाएं फिर ढक्कन लगाकर थोड़ी देर धीमी आंच पर पकाएं।
- 4
अरहर की दाल और चावल ज्यादातर सब लोगों को बहुत पसंद होते हैं।
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