مقيرط
الخطوات
- 1
نخلط السميد مع الفاني والملح(اذا كانت الكيلة كبيرة ندير ندير ملعقة كبيرة ممسوحة واذا كانت الكيلة بكوب او كيلة صغيرة ندير ملعقة صغيرة) ونضيف خليط السمن(او زبدة) والزيت ونبسسها باليد شوية ونغطيها ونخليها بجهة ترتاح من 1سا الى ليلة كاملة
- 2
نعجن الغرس بالزبدة حتى يصبح طري نضيف الجنجلانية ونشكلو حربوش
- 3
نخلط السميد شوية ونضيف العسل ونخلط ونضيف الماءوماءزهر ونخلط بلا ما نعجن حتى تتلم(نحتاج كيلة ماءزهر وماء واذا كان السميد من النوع لي يتشرب نحتاج اكثر) وناخذ شوية عجين نشكلو حربوش نحلو في الوسط ونحط الغرس ونغلق ونحلو بواسطة كيس على شكل حربوش رقيق نقطعو مقروطات صغيرة حجمهم حسب الرغبة نقليهم في زيت سخون(لازم كي نحطهم في الزيت يتغطاو باه ميتحلش ولازم الزيت سخون والنار متوسطة) نخليهم حتى يتحمرو مليح ونحيهم مباشرة نحطهم فعسل بارد نخليهم يتشربو ونحيهم وقبل التقديم نزيدلهم خطوط رقيقة من العسل وجنجلانية
- 4
(اذا كانت كمية السميد كبيرة نبلها بالشوي) وصفة العسل ⬅️https://cookpad.wasmer.app/dz/r/16114862
- 5
- 6
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)