Sop Kepala Salmon

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Bikin sop yg simple, tinggal cemplung2 & pas bgt utk menu sahur pendamping nasi yg bikin kamu kenyang, perut pun hangat di pagi hari dan pastinya sehat😉

#Horas_ArsikMakanSahur
#RamadanCamp_misi6
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#week11

Sop Kepala Salmon

Bikin sop yg simple, tinggal cemplung2 & pas bgt utk menu sahur pendamping nasi yg bikin kamu kenyang, perut pun hangat di pagi hari dan pastinya sehat😉

#Horas_ArsikMakanSahur
#RamadanCamp_misi6
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#week11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhkepala salmon
  2. 3 siungbwg merah
  3. 2 siungbwg putih
  4. 1 cmjahe, iris
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 1 bhwortel, potong sesuai selera
  8. 1 bhtomat ukuran kcl. Potong kotak2
  9. 1 batangseledei
  10. 1 batangdaun bawang
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. Secukupnyakaldu jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala salmon. Belah 2. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 mnt. Bilas. Iris kasar bawang merah. Cincang kasar bawang putih. Iris jahe dan kunyit. Iris daun jeruk, buang tulang

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan jahe, kunyir dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan wortel, masak hingga agak empuk kemudian masukkan kepala salmon. Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur.

  4. 4

    Tutup hingga salmon matang. Beri potongan tomat, daun bawang dan seledri. Kemudian matikan api. Beri perasan lemon/ jeruk nipis. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa