BANANA CAKE(CAKE PISANG)

SONIA
SONIA @shutterspeed059
Jakarta

Enaknya #food photographer tuh yaaa... Habis motret boleh makaaan 🥰

Annyeong aseooo...🌹

Lamanyaaaa akun ini takde update. Mamak sibok keje kutip diamond laaa hahaha. Kantor baru karir baru beneran bikin habis tenaga Pulang udah sisa dikit baterainya. Masak seadanya aja. Kebetulan weekend ini santai, langsung turun dapur & buka lapak pepotoan.

Happy weekend everyone, stay healthy.

BANANA CAKE(CAKE PISANG)

Enaknya #food photographer tuh yaaa... Habis motret boleh makaaan 🥰

Annyeong aseooo...🌹

Lamanyaaaa akun ini takde update. Mamak sibok keje kutip diamond laaa hahaha. Kantor baru karir baru beneran bikin habis tenaga Pulang udah sisa dikit baterainya. Masak seadanya aja. Kebetulan weekend ini santai, langsung turun dapur & buka lapak pepotoan.

Happy weekend everyone, stay healthy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 236 gtepung serbaguna
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 1/2 sdtsoda kue
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 8 sdmmentega tawar, lelehkan. Mentega asin, garam pakai 1/4 sdt
  6. 3/4 cangkirgula pasir, sesuai selera
  7. 2 butirtelur ayam besar
  8. 325 gpisang matang yang dihaluskan, (3 1/2 pisang sedang)
  9. Pakai pisang yqng sudah banyak tutul, artinya sangat matang
  10. 1/4 cangkirkrim asam
  11. Kalau tidak ada krim asam, tambahkan 1/4 cangkir pisang tumbuk l
  12. 1/2 sdtekstrak vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven hingga 350° F (180° C). Olesi loyang roti pakai minyak. Haluskan pisang.

  2. 2

    Dalam wadah campur tepung terigu, baking powder, soda dan garam. Buat lubang ditengah campuran tepung, sisihkan.

  3. 3

    Dalam mangkuk yang terpisah, kocok mentega cair dan gula pasir.

  4. 4

    Kocok telur, lalu kocok pisang, krim asam, dan vanila. Sisihkan.

  5. 5

    Tuang adonan basah ke dalam adonan kering. Aduk dengan spatula silicon sampai tercampur sempurna (tekstur adonan tidak terlihat). Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

  6. 6

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sekitar 50-60 menit tergantung oven masing-masing. Cek pakai tusuk gigi apakah sudah matang. Masukkan tusuk gigi ke bagian tengah cake lalu tarik. Kalau sudah bisa keluar bebas dari adonan, tidak ada adonan basah menempel, artinya sudah matang.

  7. 7

    Dinginkan dalam pan 10-15 menit. Tusuk pisau di bagian tepi. Jalankan pisau di sekitar tepi untuk melonggarkan lalu balikkan cake ke atas rak kawat.

  8. 8

    Biarkan dingin di rak kawat sekitar 30 menit lalu pindahkan ke wadah kedap udara untuk pendinginan. Simpan pada suhu kamar atau dinginkan untuk masa simpan yang lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SONIA
SONIA @shutterspeed059
pada
Jakarta
Home Chef, Traveler, Photographer, Food Stylist, Love Asian Culinary.~ Simplicity is my middle name ~IG : @shutterspeed059FB : Sonia Sutantio
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa