Puding kolak pisang ubi

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Kolak sudah biasa, diubah jadi puding kolak yang cantik gini jadi luar biasa, mewah lagi, bisa untuk hantaran takjil ataupun hantaran lebaran.

Rasanya bener-bener serasa makan kolak, penasaran yuk dicoba juga.

Sumber : @alaBunna

#GadoGadoIndonesia
#GadoGadoXAyamB22
#Ramadhanbe22kesan
#TakjilSederhanaRasaMewah
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek12

Puding kolak pisang ubi

Kolak sudah biasa, diubah jadi puding kolak yang cantik gini jadi luar biasa, mewah lagi, bisa untuk hantaran takjil ataupun hantaran lebaran.

Rasanya bener-bener serasa makan kolak, penasaran yuk dicoba juga.

Sumber : @alaBunna

#GadoGadoIndonesia
#GadoGadoXAyamB22
#Ramadhanbe22kesan
#TakjilSederhanaRasaMewah
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek12

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksagar agar swallow globe warna putih
  2. 700 mlair
  3. 120 gramgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 65 mlsantan kental siap pakai
  6. 2 buahpisang uli
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 30 gramgula merah
  9. 50 gramubi merah

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata air, agar agar swallow globe warna putih, gula pasir, dan garam halus. Bagi menjadi tiga bagian, 200 ml untuk lapisan bening, 250 ml untuk lapisan santan dan 250 ml untuk lapisan gula merah.

  2. 2

    Masak bagian puding lapisan bening sampai mendidih. Tata pisang dan ubi di dasar cetakan lalu tuang puding lapisan bening pelan-pelan, dinginkan sampai set.

  3. 3

    Campur 250 ml adonan puding bening dengan santan, daun pandan, dan potongan pisang uli. Masak sampai mendidih. Tuang ke atas lapisan puding bening pelan-pelan, dinginkan sampai set tapi belum benar-benar keras.

  4. 4

    Campur 250 ml adonan puding bening dengan gula merah dan potongan ubi rebus. Masak sampai mendidih lalu tuang ke atas lapisan puding santan pelan-pelan. Dinginkan, simpan di kulkas agar set.

  5. 5

    Potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa