Bolu Pisang Panggang Keju dan Chococips

Yunita
Yunita @Nita1996

Puasa Hari ke- 8 Pengen yang anget² dan manis untuk menu takjil. Alhamdulillah ada sisa 2 pisang raja dari ibu beli kemarin dan udah kematengan. Alhasil saya eksekusi dr jam set 4.. Taraaa alhamdulillah matang dan hasilnya memuaskan. Boleh banget untuk di recook bunda². ☺️☺️☺️.

Bolu Pisang Panggang Keju dan Chococips

9 orang berencana membuat resep ini

Puasa Hari ke- 8 Pengen yang anget² dan manis untuk menu takjil. Alhamdulillah ada sisa 2 pisang raja dari ibu beli kemarin dan udah kematengan. Alhasil saya eksekusi dr jam set 4.. Taraaa alhamdulillah matang dan hasilnya memuaskan. Boleh banget untuk di recook bunda². ☺️☺️☺️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1 jam
5 porsi
  1. 200 grtepung terigu (sy pake kunc* biru)
  2. 2 buahpisang raja kematengan
  3. + 175-200 gr gula pasir (sesuaikan keinginan bunda saja)
  4. 4 butir telur dengan ukuran yg sama
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 1 sdt/ 5 gr sp
  7. 1 bungkussusu bubuk (setara 27 gr)
  8. 1 sdt/ 5 gr baking soda/ soda kue
  9. 1 sdt/ 5 gr baking powder
  10. 80-100 grmargarin dilelehkan (4-5 sdm margarin)

Cara Membuat

-+ 1 jam
  1. 1

    Campur tepung terigu, susu bubuk, baking soda, baking powder ke dlm satu wadah dan diayak

  2. 2

    Penyet² pisang raja dengan garpu

  3. 3

    Lelehkan juga margarin dahulu dan diamkan sampai dg suhu ruang

  4. 4

    Siapkan mixer dan wadah. masukkan telur, gula dan vanili mixer sampai setengah mengembang dengan speed 4-5.

  5. 5

    Masukkan sp lanjutkan mixer sampai mengembang dan adonan sudah tdk jatuh atau sudah berjejak dengan speed 5

  6. 6

    Setelah berwarna putih pucat dan berjejak mixer dimatikan. Masukkan tepung² td dengan sedikit² lalu diaduk dengan spatula

  7. 7

    Setelah tepung masuk, masukkan pisang raja yg sudah dipenyet td dan aduk.

  8. 8

    Masukkan margarin leleh secara bertahap/ sedikit² dan aduk secara searah yaa.

  9. 9

    Siapkan loyang dan olesi margarin dan tepung sedikit, panaskan oven listrik dengan suhu 170-180⁰C

  10. 10

    Masukkan adonan ke loyang. setelah oven listrik sudah panas masukkan adonan ke oven.

  11. 11

    Panggang dg api bawah dahulu selama 20 menit

  12. 12

    Panggang lagi 10-15 menit dg api atas

  13. 13

    Tusuk dengan tusuk sate untuk melihat kematangan bolu

  14. 14

    Setelah matang semua angkat dan tunggu sampai agak dingin dan tiriskan.

  15. 15

    Sajikan dengan teh hangat atau menu takjil di kala puasa bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita
Yunita @Nita1996
pada
Masih Belajarr. Harap Maklum.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa