बेसन का खीचू (besan ka khichu recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई में 1छोटा चम्मच तेल डाल कर गरम करे जीरा डाल कर तड़कने दे।दरदरी कूटी लहसुन मिर्ची करी पत्ता हींग हल्दी पाउडर डाल कर हल्का सा लगभग 20-30 सैकेंड भूने फिर 1बड़ा चम्मच पानी डाल कर मिक्स करे।
- 2
छाछ और 1चुटकी लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिक्स करे।स्वाद अनुसार नमक डाल कर मिक्स करे और 1उबाल आने दे।बेसन डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करे कोई गुठली ना रहे और ढक कर 2-3 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।
- 3
2-3मिनट के बाद ढक हटा कर एक बार मिक्स करे बारीक कटी हरी धनिया डाले।
कुकस्नैपस
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