مشکوفی🍮

ابتدا نشاسته گل را داخل شیر سرد ریخته و خوب با همزن دستی هم بزنید تا نشاسته گل کاملا باز شود سپس از صافی رد کنید تا دانه درشت نشاسته که حل نشده است خارج شود و مخلوط صاف و یکدستی داشته باشید.

سپس داخل قابلمه ریخته و به روی حرارت ملایم قرار دهید و خوب مواد را هم بزنید تا نشاسته گلوله گلوله نشود سپس در ادامه وقتی بوی خامی نشاسته گرفته شود شکر را اضافه کنید خوب هم بزنید تا دانه های شکر حل شود.

انتها کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید وقتی مشکوفی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت بردارید و داخل ظرف بریزید می توانید هم به صورت داغ و هم داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.نوش جان💝