Karfiolos-korma curry-s csirke édesburgonyával
Brutál finom! 👌🏻 #tejmentes #gluténmentes
Elkészítés
- 1
Az édeskrumplit karikázzuk fel, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, olajozzuk, fűszerezzük és letakarva tegyük 180 C fokos sütőbe. Pároljuk így kb 10-15 percig, majd vegyük le a fóliát és pirítsuk készre.
- 2
A karfiolt szedjük falatnyi darabokra, majd főzzük félig elő. Nem kell teljesen puhára!
- 3
- 4
Egy serpenyőben, kevés olajon pirítsuk le az apróra vágott hagymát a csirkemellel, majd sózzuk, borsozzuk, öntsük fel kb 1 dl vízzel és adjuk hozzá a leveskockát, curryt és a karfiolt. Lefedve hagyjuk kicsit rotyogni, amíg a hús puhára fő!
- 5
Vegyük le a fedőt, adjuk hozzá a paradicsomot, kókusztejszínt, forraljuk össze. Hideg vízben keverjük el a keményítőt, öntsük a bugyogó léhez és forraljuk fel újból.
👉🏼 Ha besűrűsödött vegyük le a tűzről, mert ha tovább forraljuk deaktiválódik a keményítő és újra híg lesz!
- 6
Tálalás előtt szórjuk meg kevés korianderrel! Jó étvágyat! 👩🏻🍳
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sárga lencse curry édesburgonyával Sárga lencse curry édesburgonyával
Bár vegyes táplálkozású vagyok, mégis gyakrabban eszem zöldséges ételeket. A lencse (a sárga lencse is) értékes növényi proteinforrás, amiből egy kókusztejes, édesburgonyás curryt késztettem. Lehet, kicsin furának tűnik az étel, de ha szereted a pikáns dolgokat, ezt is kedvelni fogod.
-
Vegán krumplifőzelék Vegán krumplifőzelék
Sokat kísérleteztem, hogy hasonlítson az eredetire, ez áll hozzá a legközelebb! 👌🏻#tejmentes #gluténmentes
-
Édesburgonya - karfiol curry leves Édesburgonya - karfiol curry leves
Nagyon ritkán szoktam konkrét menü tervet készíteni előre, épp ezért meg van az a szabadságom, hogy ha valamit szuper jó áron tudok beszerezni, akkor ahhoz igazítsam a heti étkezésünket. Hát így történt az édesburgonyával és a karfiollal is. Gondoltam jó kombó lesz... nem tévedtem 😅#gluténmentes #tejmentes #vegán #wfpbd #teljesértékű
-
Édesburgonyás karfiol curry Édesburgonyás karfiol curry
Engem a karácsonyi húst-hússal dőzsi eléggé eltelített ahhoz, hogy ma már egy cseppet se kívánjam ebédre, vegán ételre vágytam. Persze a fiúk már megint nem értették miről beszélek, ők teljesen jól el vannak ezzel a ragadozó életmóddal, így aztán a mai ebéd ajánlóm egyes egyedül az enyém lett. Engem kifejezetten felüdített.
-
Tikka curry csirke Tikka curry csirke
Olyannyira finom lett, hogy a párommal versengtünk az utolsó falatokért. 😁
-
-
Mangós-kókuszos csirke Mangós-kókuszos csirke
Több receptet is láttam a csirke és a mangó felhasználására, és azokból állítottam össze egy olyant, ami gyors, egyszerű, és garantáltan bárki el tudja készíteni.
-
50%-os körtelé télire 50%-os körtelé télire
Ízlés szerint a víz és a cukor mennyisége változtatható. Aki szereti, fahéjjal ízesítheti.
-
Brokkolis-karfiolos rakott csirkemell párolt kölessel Brokkolis-karfiolos rakott csirkemell párolt kölessel
Finom, egészséges, és laktató ebéd.#gluténmentes #tejmentes
-
Karfiolos pástétom #gluténmentes Karfiolos pástétom #gluténmentes
Egy kisebb fej karfiolt és egy darab édesköményt megsütöttem, megfűszereztem, összekevertem és lett belőle egy nagyon finom, ízletes kenyérre kenhető pástétom. Ciroklisztes cipót kínáltam hozzá, de fehér kenyérrel, zsemlével is kitűnő választás reggelire, vacsorára, amikor már unjuk a sok bolti felvágottat, vagy egyéb okból nem ehetünk ilyesmit.
-
Curry-s fekete kagyló Curry-s fekete kagyló
A fekete kagyló olcsó, és nagyon finom tengeri herkentyű. De csak frissen jó. Ha sikerül hozzá jutni, akkor jéggel csomagolva kérjük, és ahogy haza értünk, rögtön készítsük el. A sózással vigyázzunk, mert a kagyló maga is sós, és a főzés során kiengedi a magában tárolt sós vizet. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek