Instruções para cozinhares
- 1
Num recipiente, coloque os ovos, a gema e o açúcar e bata com a batedeira até ficar um creme esbranquiçado.
- 2
Junte o mascarpone e bata novamente.
- 3
Passe os palitos la Reine no café frio.
- 4
Em tabuleiros ou taças, coloque por camadas: palitos de la Reine e por cima o creme mascarpone e assim sucessivamente até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme mascarpone.
- 5
Tape com película aderente e leve ao frigorífico, durante 4 horas.
- 6
No momento de servir polvilhe com cacau em pó.
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