مراحل تهیه
- 1
لپه را جدا شسته و نیم پز میکنیم.برنج بلغور گندم و جو پرک را شسته و خیس می دهیم.
- 2
هویج را نگینی می کنیم.پیاز و سیر را خرد می کنیم.
- 3
پیاز داغ میکنیم و وقتی پیاز طلایی شد سیر و نمک فلفل زردچوبه را می ریزیم و تفت می دهیم در آخر نعناع خشک را ریخته و یک هم می زنیم و زیر شعله را خاموش میکنیم.
- 4
در یک قابلمه مناسب همه ی مواد را ریخته و آب میریزیم و می گذاریم تا آش جا بیافتد با شعله مناسب و گهگاه هم می زنیم تا ته نگیرد.فقط اسفناج را نیم ساعت پایانی به آش اضافه می کنیم.
- 5
در آخر برای طعم بهتر آش از رب آلو یا لواشک آب کرده استفاده می کنیم.نوش جان💝
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
آش برگک🍀
#سیزده_بدر این یک آش محلی است که بسیار خوشمزه است...امیدوارم درست کنید و از طعم آن لذت ببرید... بهاره -
آش رشته با جو پرک
#سرآشپز_طلایی #آش_رشته #جو_پرکسلام عصر تون بخیر عزیزان یه دستور آش رشته راحت واسون البته با جو پرک#جو-پرک بسیار بسیار مقوی هست برای رشد مو و ناخون واستخوان مفیده پس برای کوچولوها فوق العادست .ویک خوبی هم که داره وقتی که تو غذا میریزی دیده نمیشه و فقط لعاب دار میکنه غذا رو من غیر از سوپ توی همه خورشت ها واش و..استفاده میکنم واصلا توی خورشت ها دیده نمیشه که شکل غذا رو بهم بزنه. امیدوارم که شما هم استفاده کنین وخوشتون بیاد سمیه جلال ابادی -
-
-
سوپ بلغور جو
ی سوپ مخصوص پاییز و سرماخوردگی😖من چون عجله داشتم از گوشت استفاده نکردم و بجاش عصاره ریختم با گوشت مرغ مغذی تر میشه😍#سرآشپز_طلایی 👩🍳Mamanezahra👩🍳 -
-
-
آش جو
این آش را مثل اکثر غذاهایی که بلدم از مامان عزیزم یاد گرفتم ولی البته دست پخت مامان تو آش ها رو دست نداره. مریم کوکپد -
آش ماسوآ
#سرآشپز_طلایی #غذای_گرم #اسفناج #آش_ماسوآ #آشآش ماسوا شباهت زیادی با آش رشته دارد اما در آش ماسوا از بلغور گندم و نخود و کشک و... استفاده میشود حتی میتوان بجای نخود از لوبیا سفید استفاده شود. آش محلی ماسوا در شهر دزفول در استان خوزستان و در شهر بروجرد در استان لرستان طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکل یکسان طبخ میشود.آش ماسوا در واقع همان آش ماست یا دوغ هست که میتوان از کشک هم استفاده کرد. طبخ این آش آسان هست. (ممنونم از دوست کوکپدی عزیز @ashpazye_parchin )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🌺 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
-
-
آش سبزیجات
این آش آنتی بیوتیکی قوی است؛ که به علت وجود ویتامینهای A ، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین بدن را در برابر بیماریهای مختلف محافظت میکند. آش سبزیجات انرژی زیادی در بدن تولید میکند و در دفع سموم و پاکسازی بدن تأثیر چشمگیری دارد.#پاکسازی_بدن#آش_سبزیجات نیره اعظم زنجانی -
آش ماسوا (آش محلی دزفول)
#آش_ماسوا #آش_ماست #آش_دوغ#آش_دزفول#آش_لرستان#ماه_رمضان#رمضان_ایرانیآش ماسوا یکی از آشهای مقوی محبوب در #لرستان و #خوزستان است که با نخود، بلغور گندم، پیاز، کشک، گوشت و اسفناج درست شده و معمولا با نعنا داغ یا پونه خشک تزیین میشود. این آش محلی در شهر #دزفول در استان #خوزستان و شهر #بروجرد در استان #لرستان، طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکلی یکسان طبخ میشود. نام این آش در شهر #خرم آباد، مرکز استان لرستان، ماسوا است؛ در حالی که در شهرستان بروجرد از توابع لرستان به این غذا، «ماسوآ» یا «ماسوعا» و در اصطلاح لری، «ماست عبا» میگویند.تشکر از میناجان @mina_dmr آندیا خلیل پور -
سوپ بلغور جو و جو با پودر پیاز 😉
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #سوپ #شام_سبک #سوپ_بلغور_جو_و_جو_با_پودر_پیاز #سوپ_بلغور_جو_و_جو #سوپ_بلغور_جو #سوپ_جو #پودر_پیاز #سوپ_سرماخوردگی🍀بهترین چیزها در زندگی رایگان هستن:آغوش ها، لبخندها.... دوستان، خانواده....خواب، عشق..... خنده، خاطرات خوب...از زندگی لذت ببریم🍀سلام عزیزان دل خسته نباشید😊رسپی خوشمزه و مقوی امشب سوپ بلغور جو و جو هست عالیه😄👌 این سوپ خوشمزه رو بعضی وقتا نمیخوایم از خود پیاز استفاده کنیم میتونید با پودر پیاز درست کنید یک سوپ محشری میشه😉 رسپی پودر پیاز هم گذاشتم .کم کم داریم به ایام ماه رمضان نزدیک میشیم خوشحال میشم این خوشمزه جان رو امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏💐 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
-
سوپ جو پرک
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#کوک_اسنپ#افطارسلامدوستان عزیز طاعات و عباداتتون مقبول حق🌺ممنونم از بانوی عزیز Lida Aali بابت رسپی خوبشون Hoseini 🇮🇷 -
-
-
سوپ جو و مرغ😎
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #سوپ #سوپ_جو_و_مرغ #سوپ_جو #سوپ_مرغ #زردسلام به همگی شبتون خوش🤗من اومدم با یک رسپی خوشمزه و عالیو مقوی و برای رشد بچه ها خیلی عالیه مخصوصا تو فصل پاییز و زمستون خب بریم سراغ رسپی سوپ خوشمزهخوشحال میشم امتحان کنین و کوک اسنپ بفرستین🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
آش جو
در آشپزی غربی برای غذای مایع از کلمه ی سوپ استفاده میشود ولی در آشپزی ایرانی دو واژه ی سوپ و آش برای غذای مایع بکاربرده میشود . چون بین سوپ و آش تفاوت هست. سوپ داری بافتی آبکی – سبک همراه با مواد کم می باشد در حالیکه آش دارای بافت غلیظ تری بوده و از مواد بیشتری برای تهیه ی آن استفاده می شود. امروزه با زندگی ماشینی دیگه میشه سوپ یا آش حاضری رو به صورت کنسروی و یا به صورت مواد خشک و پودر شده در بسته بندی های متنوع از فروشگاه های ایرانی خریداری کرد ولی به هر حال پخت سوپ و آش خونگی مزه ی دیگه ای داره.# آش_رشته_اردبیلی#آش_رشته#آش#آش_کلم_آذری#آش_جو#جو#کلم Rozina Dinaa -
آش نخود
سلام دوستان . این عکس توی گالری گم شده بود . آش فوق العاده خوشمزه ای بود مال اون موقع اس که هوا سرد بود ، حیف که دیر به دستتون رسید ، حالا اشکال نداره ، شما یاد بگیرین انشاءالله برای زمستان درست کنید.😄#سرآشپز_طلایی#آش#آش_نخود#تزئین نسرین -
-
آش آلو
آش آلو یکی از انواع آش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که در هر شهری با یک رسپی خاص خودش درست می شود، ولی معمولا طعم و مزه ملسی دارد.در برخی مناطق شکر و در جای دیگر آبلیمو اضافه میکنند.ما طعم خود آلو را می پسندیم.ثبت در چالش سالیانه سرآشپزطلایی ۴چهارشنبه ۴ بهمن ۱۴۰۲ نیره اعظم زنجانی -
-
سوپ بلغور جو و هویج🥰
#سوپ #بلغور #گندم #جو #هویج #شلغمسوپ بسیار عالی و خوشمزه ای هست و لعاب بسیار عالی داره و پیشنهاد میدم بخاطر خاصیت مواد داخل سوپ حتما امتحان کنید 🥰با تشکر از آبجی کدبانو و هنرمندم خانم@cooliiiivaaaand 😘😘😘 سیما (مهسوند) -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16148685
نظرات (2)