#زولبیا#افطاری#کوک_اسنپباتشکر از دوست هنرمندم@lida_aali

یه زولبیای خوشمزه وعالیخیلی هم راحت درست میشه بدون دردسر ونیازی به استراحت هم نداره#زولبیا#زولبیا_بدون_نشاسته

سلام دوستان گرامی طاعات و عبادات شما مقبول درگاه باری تعالی 🌺🌻🌻من این زولبیاهای خوشمزه رو با توجه به رسپی های دو دوست عزیزم مژگان جان و لیدای عزیز تهیه کردم از خوشمزه گی و تردی این زولبیا هر چی بگم کم گفتم حتما امتحانش کنید عزیزان👌@Mozhgan_cook@lida_aali

#زولبیا

📌 آیا می‌دانستید که زولبیا یک دسر هندی است که شده است گل سفره افطار ما😅#زولبیا_بازاری#زولبیا#رمضان_غیر_ایرانیاز پیج اینستاگرام پلاس مگ✨ در یک قدمی عید سعید فطراز خدای مهربانم میخواهمزیباتر از آنچه آرزو کردیبیشتر از آنچه که انتظارشو داشتی وبهترین از آنچه که دعا کردی خدا بهت عطا کنه الهی آمین🌱 پیشاپیش عید سعید فطر بر تمام هم‌وطنان عزیز گرامی باد 🌹

سلام عزیزانم..دیشب یه دفعه همسرم هوس زولبیا کرد منم دست به کار شدم براش درست کردم جاتون خالی عالی بود😋

(فرفری و هیجان‌انگیز مثل خودم😁)زولبیا و بامیه رو با هم درست کردم، طرز تهیه بامیه رو قبلا توی صفحم‌ گذاشتم 😇

سلام عزیزان دلم 😍😍این بامیه های راحت و سه سوته رو از پیج دوست عزیزم سمانه عزیز درست کردم.عالی و راحت و بدون تخم مرغ و بدون داغ زدن طولانی مدت 👌👌👌اگه دوست داشتین از دستورهای عالی پیجش استفاده کنید، میتونید در اینستا ایشون رو دنبال کنید.@samane.padirالبته شربت بار برای این بامیه ها رو با دستور دوست عزیزم صفورا دبیری درست کردم.@safura_dabiri

درست کردن انواع زولبیا و بامیه و لقیمات و گوش فیل و.... که احتیاج به شهد و شربت بار دارن مستلزم یک شربت بار عالی هستن چه بسا اگر شربت بار کیفیت لازم رو نداشته‌باشه کل زحمت هامون به هدر خواهد رفت پس یک شربت بار عالی نیاز به صبر و حوصله و دقت فراوان داره پس اگر تا حالا شربت درست نکردید و خواستید یک شربت بار عالی درست کنید به نکات گفته شده با دقت توجه کنید و نتیجه عالی رو خودتون مشاهده کنید

#زولبیا

#زولبیا #زولبیا_ایرانی #قنادی #رمضان_ایرانی Insta : @mahnazbano_foodابتدا توضیحی در مورد نشاسته بدم معمولا در قنادی از نشاسته گندم استفاده میکنن اما میشه از نشاسته ذرت هم استفاده کرد چون خودم امتحان کردم.نکته دیگه اینه نشاسته گل فقط یک مارک هست مانند کاله یا تک یا ...... نشاسته گندم مناسب زولبیا است حالا از هر مارک کارخانه ای باشه فقط مرغوب باشه .یکی از شیرینی های پر طرفدار ایرانی است که در ماه مبارک رمضان پخت می شود این شیرینی شربتی فقط مخصوص ایران است و حتی در ترکیه پخت نمی شود ... نکته مهم زولبیا خوب و عالی عمل آوردن خمیر است حتما 1 شب خمیر باید در محیط استراحت کند تا کاملا به ترشی افتاده باشد و نکته ای که بگم اصلا بعد پخت بو یا طعم ترشیدگی نخواد داد فقط یک زولبیا بازاری خواهید داشت . مهنازبانو

شربت بار زعفرانی مورد استفاده در زولبیا و بامیه و شیرینی ها و کیکها(مثل کیک اسفنجی)با روش قنادی#شربت_بار_زعفرانی#شهد_زولبیا#شهد_بامیه#شهد_گوشفیل

#زولبیا #زولبیا_بامیه #سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان #عکاس_نمونه

#عکاس_طلایی#ماه_رمضانمدت ها بود دنبال یک رسپی درست و حسابی واسه زولبیا بودم هر بار رسپی های متفاوتی رو امتحان میکردم ولی انتظاری رو که از زولبیا داشتم رو برآورده نمیکرد تا اینکه با رسپی مهناز جون روبه رو شدم که واقعا" از هر لحاظ عالی بود شما هم اگر یک زولبیا خوشمزه با سبک و سیاق بازاری با دست پخت خودتون دوست دارید با من همراه بشید 👌🥰

سلام عزیزم طاعات قبول باشهاین زولبیا من خیلی عالی شده بود بامیه هم رسپی بعد میذارمی چیزی بگم که من از شربت بار عکس نگرفتم ولی دوتا رسپی در یک پست میذارم شما به بزرگی خودتون ببخشیدچندتا نکته مهم هم میگم که زولبیاتون شکرک‌نزنهنکات مهمی گفتم امیدوارم که درست کنید و کوک اسنپ قشنگتون ببینم#افطاری#سرآشپز_طلایی

#زولبیا_مهنازشف#زولبیا #شیرینی #ماه_رمضان#شیرینی #افطاری#تاریخچه_زولبیا #سرآشپز_طلاییدر واقع منشا این واژه زلف یار بوده است چون وقتی که به زولبیا نگاه می‌کنید به شکل موهای درهم و برهم میباشد. این واژه به مرور زمان در میان عوام به زولبیا تبدیل شده است. زولبیا (در فارسی)، جلبی (در هندی/اردو) یا زلابیه (در عربی)تاریخ زولبیا را تا سال ۱۴۵۰ میلادی در هندوستان پی‌گیری کرده‌اند.تاریخ ناصری به زولبیا اشاره شده که به عنوان هدیه نزد ناصرالدین شاه نیز آورده شده‌است. نمی‌توان زمان مشخصی برای پیدایش زولبیا بامیه اعلام کرد و تنها منبع آن، تجارب و گفته‌های استادان قدیمی این حرفه است. حتی برخی از استادان قدیمی، زولبیا و بامیه را مربوط به زمان شاه عباس می‌دانند. با توجه به اینکه در برخی از شهرها مواد شیرینی همچون کشمش و خرما موجود نبود و برای بردن این مواد به شهرهای دیگر نیز مشکلات نظیر خراب شده این مواد غذایی وجود داشت تولید زولبیا و بامیه در شهرهایی که از مواد شیرینی وجود نداشت گسترش پیدا کرد. مهنازشفکپی و نشر دستور💯 ممنوع⛔️

سلام دوستان عزیزمحلول ماه مبارک رمضان مبارک🌙😍امروز با اموزش بامیه و زولبیا بدون ماست با تمام نکات در خدمتتونم😊شما میتوانید با چند قلم مواد این زولبیا و بامیه فوق العاده ترد و خوشمزه درست کنید.و لذت ببرید. با عاطفه محمدی همراه باشید😉🔴اشتراک دستور بدون ذکر منبع ممنوع☺️منبع :عاطفه محمدی

#زولبیا #رمضان #خانگی

ممنون از دوست عزيز کوک اسنپی @my_national_cooking#زولبیا

#جلبی#زولبیا_فوری#رمضان_ایرانی#زولبیا_هندی#زولبیا_افغانیجلبی یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب در کشور‌های هند، پاکستان و افغانستان است. این شیرینی سنتی را با مواد اولیه مختلف و با طعم‌های گوناگون تهیه می‌کنند. این شیرینی ظاهری شبیه به زولبیا ما ایرانی‌ها دارد که بسیار خوشمزه است، اما دردسر پخت زولبیا را ندارد. این شیرینی در هند به تاتلی جلیبی یا تاتلی هندی نیز معروف است.

#ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی #دسر_رمضان #زولبیا

جلبی یکی از انواع زولبیاست که در افغانستان، هند و پاکستان تهیه میشه، این زولبیا در هند به تاتلی جلیبی یا تاتلی هندی مشهوره...این نوع زولبیا برخلاف زولبیای ایرانی که ۴-۳ ساعت استراحت نیاز داره، استراحت کوتاهی داره و بسیار ترد و خوشمزه اس😋از نظر من این زولبیا از زولبیای ایرانی خوشمزه تره چون میزان نشاسته داخل زولبیای ایرانی زیاده، حتی بعد از پخت طعم اون کاملا مشخصه ولی در این زولبیا میزان آرد بیشتره و بعد از پخت مزه نشاسته نمیده👌🏻#جلبی#زولبیا_فوری#زولبیا_افغانی#تاتلی_هندی#تاتلی_جلیبی#ماه_رمضان#حلويات_رمضان#Ramadan_sweets

بسم الله الرحمن الرحیمسلام دوستانطاعات و عبادات تون قبول درگاه حق🙏🙏⚘⚘کی زولبیا دوست ندارهماه رمضان میشه یکی از خوشمزه های پرطرفدار تو این ماه مبارک زولبیا و بامیه هست .😋😋👌👌هیچ وقت فکر نمی کردم یه روزی خودم درست کنمپارسال بامیه درست کردم ولی زولبیا تنبلی ام اومدامسال گفتم زولبیا درست کنم که نتیجه آش این شدتجربه خیلی خوب و جالبی بود.😍😍😍فقط جدا از دقت و سرعت عمل برای این خوشمزه ها به نظرم در مورد زولبیا جان تجربه و هنر شکل دادن خیلی مهمه وقتی میخوای سرخ کنی بتونی شکل قشنگی بهش بدی و شان و ابهت ظاهری آش هم حفظ بشه😁😁😁برای من اولین تجربه بود و خیلی خوشگل نشد ولی این از طعم عالی آش چیزی کم نکرد😅😅😋😋خیلی خیلی از مژگان جون نازنین و گلم ممنونم بابت این رسپی عالی شون و اینکه مژگان جون با فیلم هایی که از مراحل کار میزاره باعث میشه اعتماد به نفس پیدا کنی و همین باعث شد تنبلی رو کنار بذارم و زولبیا جان رو درست کنم.کاش زوتر درست میکردم.🥰🥰🥰😋@Mozhgan_cook💜💜💜💜🙏🙏🙏🙏پنج شنبه 8 اردیبهشت 1401روح تمام رفتگان شاد🙏🙏🙏#دسر_رمضان#زولبیا#زولبیا_بدون_ماست

#زولبیا#رمضاناین زولبیا های فوق العاده رو از روی رسپی مژگان خانم عزیز درست کردم @Mozhgan_cook

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحری #شربت_بار #زولبیا_هندی #زولبیا_بدون_ماست_و_نشاسته❤در زندگی وقتی،کاری برای انجام دادنچیزی برای عشق ورزیدن ياانگیزه ای برای امیدوار بودن داشتیبدان که فرد خوشبختی خواهی بود...❤سلام عزیزان طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 😊 رسپی توپ و عالی و راحت و سریع آوردم ، زولبیا هندی😉طعمش بسیار عالی و بینظیره ، پف خوبی داره و بدون ماست و نشاسته درست میشه😀 چند بار اخیرا زولبیا معمولی رو درست میکنم پف نداره و حتی خیلی سفت میشه ولی از وقتی این مدل زولبیا هندی رو دیدم گفتم دست به کار بشم شاید خوب بشه ولی واقعا برای اولین بار فوق العاده بود👌 (من از رسپی دوست عزیز صفورا دبیری استفاده کردم ممنونم)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏

#زولبیا

آین یک ماقوت خیلی خوشمزه اس که با نشاسته درست میشه و در ماه رمضان خیلی طرفدار داره از درست کردنش پشیمون نمیشید خیلی خوشمزه اس

#افطاری_سبک #سرآشپز_طلایی #زولبیا #کوک_اسنپ #زولبیا_هندی #ماه_رمضان #افطار

#رمضان _ایرانی

#سرآشپز_طلایی#زولبیا#ماه_رمضان#افطار