Selai Nanas Isian Nastar

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Alhamdulillah ramadhan telah masuk minggu ke 3. Tentunya bu ibu semua sudah mulai sibuk mempersiapkan aneka kue untuk sajian lebaran nanti.
Seperti salah satu kue ter "FAVORIT" Ini salah satunya.
Kue Nastar, juga menjadi salah satu favorit di rumah kami

Tapi kali ini saya baru menyiapkan isiannya dulu.... Saya buat selai nanasnya dulu... Eksekusi kue nya biasanya terakhir setelah kue2 kering lainnya selesai.

Source : @fitrisasmaya

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu12
#CookpadCommunity_Bandung

Selai Nanas Isian Nastar

Alhamdulillah ramadhan telah masuk minggu ke 3. Tentunya bu ibu semua sudah mulai sibuk mempersiapkan aneka kue untuk sajian lebaran nanti.
Seperti salah satu kue ter "FAVORIT" Ini salah satunya.
Kue Nastar, juga menjadi salah satu favorit di rumah kami

Tapi kali ini saya baru menyiapkan isiannya dulu.... Saya buat selai nanasnya dulu... Eksekusi kue nya biasanya terakhir setelah kue2 kering lainnya selesai.

Source : @fitrisasmaya

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu12
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±500gr Selai
  1. 2 buahnanas matang (1 kg berat bersih tanpa kulit)
  2. 220 gramgula pasir
  3. 1 batangkayu manis, ±4 cm
  4. 5 buahcengkeh (optional)
  5. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, pilih nanas yang tua dan sudah matang. Kupas dan cuci bersih. Potong2 kemudian parut. Saya pakai parutan keju. Bisa juga diblender tapi hasil selai nya akan halus sekali. Dan saya lebih suka selai yang agak kasar/berserat.

  2. 2

    Siapkan wajan masukkan nanas parut. Sebaiknya pakai wajan teflon ya. Agar tidak lengket wajannya. Gunakan api sedang Aduk sesekali.

  3. 3

    Jika airnya sudah menyusut dan nanas sudah mengental tambahkan kayu manis, cengkeh dan gula. Kecilkan api. Aduk terus sampai selai mengental dan warnanya kuning keemasan juga tekstur nya menjadi berat/lengket.

  4. 4

    Siap digunakan.

  5. 5

    Selamat Mencobaaa 🤗🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa