Sambal Terasi

16 orang berencana membuat resep ini
Fika's Kitchen
Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89
Banjarbaru Kalimantan Selatan

Bikin stok sambal terasi. Lumayan menghemat waktu, kalau males ngulek tinggal ambil aja..
Ini juga cocok dengan ikan, telur dadar
Video langkah pembuatan nya ada di Ig fika_ummurafkanz

#cookpadCommunity_Kalsel
#cookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grbawang merah
  2. 50 grbawang putih
  3. 100 grcabe merah besar
  4. 200 grtomat (kurang lebih 5 buah yg kecil)
  5. 150 grcabe rawit ( kalau mau lebih pedas tambahkan yg banyak
  6. 2 kepingterasi Abc
  7. 100 grgula merah
  8. 2 sdtgaram
  9. 2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih, duo bawang, cabe merah, rawit, tomat, tiriskan lalu goreng sampai layu, masukkan terasi nya, angkat lalu uleg atau blender kasar, setelah itu masak lagi, tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur aduk sampai berubah warna menjadi tua, dinginkan

  2. 2

    Simpan dalam wadah..
    Kalau mau awet disuhu ruang, wadah di rebus sebentar di air mendidih lalu keringkan.

  3. 3

    Setiap ngambil sambal nya gunakan sendok bersih.
    Lebih baik simpan di kulkas awet sampai 1 bulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fika's Kitchen
Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89
pada
Banjarbaru Kalimantan Selatan
seorang ibu rumah tangga yang hobi baking dan cooking.follow me ig: @ummurafkanz for other recipe.channel YouTube Fika's Kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa