Sambal Terasi

Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89
Bikin stok sambal terasi. Lumayan menghemat waktu, kalau males ngulek tinggal ambil aja..
Ini juga cocok dengan ikan, telur dadar
Video langkah pembuatan nya ada di Ig fika_ummurafkanz
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih, duo bawang, cabe merah, rawit, tomat, tiriskan lalu goreng sampai layu, masukkan terasi nya, angkat lalu uleg atau blender kasar, setelah itu masak lagi, tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur aduk sampai berubah warna menjadi tua, dinginkan
- 2
Simpan dalam wadah..
Kalau mau awet disuhu ruang, wadah di rebus sebentar di air mendidih lalu keringkan. - 3
Setiap ngambil sambal nya gunakan sendok bersih.
Lebih baik simpan di kulkas awet sampai 1 bulan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sambal Terasi / Sambalado Terasi
H-2 Puasa Ramadhan.. Saya siap2in bekal sambal untuk hidangan sahur & buka puasa nanti. Ini bisa jd stok ter anyar.. Ntar tinggal goreng lele atau ayam ungkep, atau bahkan telor dadar sajikan deh dengan sambel terasi ini.. Tambahin lalapan juosss.. Ini menghemat waktu berlama-lama di dapur krn lagi punya bayi. Jd skalian ntar di plastikin kecil2 masuk freezer. Mau disajikan tinggal dihangatin dalam magicom. Beres deh mom 😋😋😋#SiapRamadan#PekanInspirasi


Sambal Terasi / Acan Awet kurleb 3harian
assalamualaikum, bagi pemuja sambal pasti tau sama sambal terasi, kali ini buat nemenin lauk kita bikin sambal terasi yang awet di suhu ruang sekitar 2-3 harian, disimpen dalam kulkas kalau mau bikin banyakan juga bisa awet berminggu2 jdi tinggal diangetin dikit-dikit (kalau males ngulek) 😁 tapi disini saya bikin buat porsi sedang ya. Seperti biasa sebelum masak ucap bismillah dulu.


Sambal Terasi
Sambal ini favorit suami saya, awalnya dulu pernah gagal bikin sambel terasi yang enak, akhirnya belajar2 bikin lagi, ternyata suami suka dengan sambel terasi ini, dimakan pakai ayam, ikan goreng dan bakar, ikan asin, bubur menjadi, pisang goreng juga mantap Bun dan dll menurut selera bunda 😋, selamat mencoba bunda, terima kasih, God bless


10. Sambal Terasi
Sambal terasi resep dari ibu (Umi Fadilah) yang dicintai suami🌹


Sambal terasi mantul (mantap betul)
Suka baget sama pedes, apalagi sambel terasi pecel ayam..Yu dicoba bun, resep sambel terasi ini dijamin nagih 😊Selamat mencoba bunsis 😊


Sambal Terasi Matang (bisa buat stok)
Hari ini libur masak karena suami keluar kota.Jadi dari pada manyun mending bikin sambal buat stok jadi sewaktu-waktu pingin makan sama sambal tinggal ambil di kulkas ngga perlu ngulek2 lagi. Recook resep sambal terasinya mba Aliyapeliyang - Aliyakitchen nih mantap habis.Karena suami ngga suka sambal yang bau banget terasi saya cuma pakai 1 terasi sachetan itu.#AksiDutaRecook#DutaRecookPangkalanBun#Cookpadcommunity_PangkalanBun


Sambal Terasi dan tips untuk stok penyimpanan
Stok sambal terasi. Jadi ini bikin untuk stok, masukkan ke beberapa jar/botol kecil lalu beri minyak goreng di atasnya, simpan di kulkas. Bisa tahan seminggu. Jadi mau sambel terasi tinggal ambil di kulkas. Kalo agak beku bisa direndam dengan air hangat. Kan praktis hehe


Sambal Terasi Mentah
Sambal Terasi Mentah ini cocok untuk dimakan bersama dengan nasi hangat, ikan bakar ataupun ikan asin ☺️


Sambel Terasi Penyetan Suroboyo
Hujan-hujan paling enak makan yang pedas. Langsung saja cus bikin sambal terasi ala2 penyetan di Surabaya. Sayang bgt hari ini ga ke pasar, jadi bikin penyetan sederhana dgn bahan yg ada di rumah. Jadilah penyetan telur dadar sambel terasi 🥰.#BarapiManjuhu#AndauUjan#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id


🌶 Sambal terasi hemat
Sambal terasi ini tahan 3-5hari dalam kulkas , asal kan saat ngambilnya wajib pake sendok baru dan tanpa terkontaminasi tangan, jadi kalau mau makan ambil pake sendok trus taruh d piring lain, sisanya masukin lagi deh di kulkas


Sambal Goreng Terasi
Sambal ini adalah sambal favorit pak suami. Jadi kalau pas goreng ikan harus ada sambalnya. Sambal yang paling di sukai ya sambal goreng terasi ini. Katanya kalau sambal nggak pakai terasi rasanya kurang mantep😀


Sambal Terasi Goreng
Sambal ini cocok buat ibu2 yg males bikin sambel dadakan tiap mau makan, karena sambal ini tipikal sambal matang yg awet disimpan kurang lebih semingguan. Jadi kalo mau makan tinggal ambil aja, gak usah ngulek dulu hehe


Sambal Bawang Terasi Mantap #MasakanRumahan #MasakanIndonesia #Sambal
Aduh kalau udah ngomongin sambal, bawaannya udah pengen ambil nasi terus makan pake tangan. Kayaknya lauknya tempe/tahu goreng aja udah sedep banget ya gak sih bun? Kali ini mau bagi resep sambal bawang terasi ala kita, semoga suka!


Sambal Terasi
Posbar #BALONChallenge di awal tahun baru dengan tema Yang Bikin Enak. Saya pilih bahannya dari Terasi Udang, karena saya ingin membuat sambal terasi. Sambal ini cocok banget dimakan bersama lalapan, ikan goreng, ikan asin goreng, tahu dan tempe goreng.#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#Minggu18


Sambal Terasi Matengan
Paling nikmat klau makan dikasih pelengkap yang namanya sambal. Di indonesia banyak sekali beragam macam sambal mulai dari yang direbus, dikukus maupun di goreng, bahkan versi mentahan juga banyak. Tapi di keluarga saya sambel terasi matengan merupakan sambal favorit untuk semua hidangan. Bisa dipadukan dengan lauk yang di goreng, dibakar, direbus bahkan bisa juga dibuat untuk nasi goreng. Jadinya hampir sering nyetok sambel satu ini di lemari es, terutama saat bulan suci Ramadan klau pas sahur lagi males masak. Jadi tinggal goreng telur atau tahu tempe dan diberi sambal diatasnya.#PekanPosbar#DiulekMakinEnak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit


Sambal terasi
Suami doyan banget sama sambal terasi, tapi akunya gak bisa makan sambal. Alhasil kalau bikin sambal selalu porsi mini.


Sambal Terasi goreng
Bikin sambal terasi agak banyak. Untuk stok supaya ga harus ngulek sambal dadakan. Sambal terasi cocok untuk pendamping banyak hidangan. Bikin hati tenang😊#sambalterasigoreng#SambalAyamGoreng#SambalNasiUduk#SambalNasiKuning#SambalNasiAyam#resepsambalnusantara#MasakanIbu#masakanrumahan#HappinesIsHomeCooking


Sambal Terasi Gula Putih
Karena Sang Kapten Rumah tak suka sambal terasi gula merah, jadilah ia tergila-gila sama yang putih ini.. Sambal ini bisa jadi teman untuk banyak lauk.. Gurihnya nyenengin!#bancakanonlinebarengcookpad#ebook


Sambal tomat rebus
Rasanya ada yang kurang kalo makan nggak pake sambal. Ya kannn???Berhubung akhir-akhir ini sering matlamp alias mati lampu, jadi blender gak bisa dipake😒Jadilah biar nggak capek ngulek tapi sebenarnya malass sihh🙊 dannn ketemulah ide ini😄


Sambal terasi
Berhubung lagi stay @home dan penggemar sambal dirumah ini banyak akhirnya aku buat sambal untuk menemani sitempe goreng kriukkzAku masih belum mahir ngulek, urusan ngulek dibantu yang jago sampai semua bahan melebur sehalus seperti kulit bayi 👶🤭🤩


Sambal Tomat Terasi
Apapun yang berbau-bau sambal terasi, aku paling suka, klo kata orang, "klo lagi makan sambal terasi, mertua lewatpun gak keliatan"...hahhahaha... Tinggal rebus lalapan + goreng ayam/ikan/tahu tempe... Nikmat banget...


Sambal Terasi Favorit
Sudah lama tidak makan sambal terasi, kali ini saya membuat sambal terasi lamongan ala Mama Princes Prilyani (dgn sedikit modifikasi). Rasanya mantuL bgt. Boleh bgt nih dicoba Moms.. 💕🤗


Sambal terasi pedas
Tanpa sambal mkan terasa hambar meski lauk enak,,,😊 serasa ada yg kurang,,,👍 jd u menghemat waktu di dapur dan setiap mkn hrus ada sambal,,, akhir'y kepikiran u bikin sambal yg bisa bertahan 2-3 hari,,, dan alhasil jadilah sambal terasi bwtanQ👌😀 "sambal terasi pedas"👍


Sambal Tomat Terasi
Sambal favorite di keluarga saya soalnya kalau makan pakai sambel ini pasti bikin nasi jadi boros (read : makannya nambah terus). Sambal ini bisa dimakan bareng sayur bayam, sop, lodeh, ayam goreng, ikan goreng, bahkan pakai nasi (hangat)aja maknyussss banget😁


Sambal iris tanpa ulek
Sambal terasi tomat plus kemangi. Saya males bangeeet ngulek bumbu! Hehe, alasannya karena ulekan berat, malas ambil dan cuci lagi. Gimana dong kalo pingin sambel pedes buat temen tempe dan ikan selar goreng garing? Mari kita buat sambal terasi kemangi iris yang enak!


6. Sambal Terasi #SeninSemangat
14Mei18Bismillah. ....Semua orang pasti setuju kalau sambal adalah salah satu makanan pendongkrak nafsu makan. Membangkitkan semangat makan di jam sahur. Wkwkwkwk apalagi kalau sambalnya sambal terasi, lauknya cocok pakai apa saja. Tempe tahu goreng, ikan asin, bakwan sayuran. Waaaaaaak #BikinRamadhanBerkesan nih sahurnya rame2 rebutan sambal terasi. Yuuuk mare bu ibu di cobain sambelnya.


Sambal terasi
Sambal terasi merupakan sambal wajib di dirumahku.Biasa sambal ini menjadi teman lauk ayam goreng,ikan goreng dll.Jadi setiap stok sambal terasi ini setiap minggu Dan lebih awet di taruh dikulkas.Jadi daripada lama ba..bi..bu be...bo...saya tulis ulangtips: (setiap kali mau ambil sambal ini bagus pake sendok baru dan bersih agar sambalnya awet dan tidak cepat jamuran.)


Sambal Terasi
Bismillah...sambal terasi dirumah selalu stok apapun lauknya jika ada sambal jadi enak ya masyaa Allah


Sambal terasi pete
Tadinya bingung mau diapakan ini pete alhasil jadilahh sambal terasi pete nikmatnya itu makan dengan nasi hangat. 😊


Sambal Terasi
Request pak suami ingin sambel terasi. Eng ing eng jadilah sambal terasi perdana yang dibuat, btw ini perdana saya berhasil ngulek hehehe

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16164025
Komentar