Selai Nanas Isian Kue Nastar
Bismillaah
Assalaamualaikum
Salah satu sajian kue lebaran yang tidak pernah absen dalam keluarga kami , adalah kue nastar klasik.
Aroma buah nanas dengan rempah cengkih dan kayu manis nya sungguh menjadi ciri khas suasana 'Iedul Fitri.
Sebelum kita membuat kuker nastar, kita buat isiannya dulu yuuk.
In syaa Allaah bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga cepat dan simpel.
💞🌹
Thank's to my lovely mother for the recipe.
I love U mom ❤❤❤ (Big big big Hug).
Yuuk mari kita membuat...
#selainastar #selainanas #isiankuenastar
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakeasy_Nastar
#Dapoer_Santi
@lovetocook_121076
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
▶️Kupas buah nanas, bersihkan bagian tajamnya.
Belah 2 bagian, lalu cuci bersih di air mengalir.▶️Parut buah nanas. Lakukan hingga nanas habis diparut.
Note:
Untuk isian kue nastar, saya lebih suka diparut daripada diblender, karena selain sensasi rasa buah nanas nya lebih terasa, saat memasaknya pun parutan nanas lebih cepat terkaramelisasi bersama bahan lainnya.
- 2
▶️Masukkan dalam panci, nanas yang sudah diparut, gula pasir, garam, cengkih, kayu manis.
▶️Masak di atas kompor dengan api sedang. Masak hingga mendidih, sambil diaduk sesekali. Cek rasa.
- 3
▶️Lanjut mengaduk hingga nanas halus mengental dan terkaramelisasi.
▶️Matikan api kompor jika selai nanas sudah mencapai kekentalan yang diinginkan.
- 4
▶️Biarkan dingin.
▶️ Setelah dingin, selai nanas lebih mudah untuk dipulung/dibentuk.
▶️Saya lebih nyaman menggunakan sarung tangan plastik untuk memudahkan membentuk isiannya.
▶️Timbang isian sekitar 6 gr lalu bentuk bulatan. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
▶️Simpan isian nastar di wadah.
▶️Isian kuker nastar sudah siap digunakan.
Alhamdulillaah
Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Selai Nanas Isian Kue Nastar Selai Nanas Isian Kue Nastar
Alhamdulillah sudah memasuki bulan Ramadhan, dan untuk persiapan membuat kue nastar saya nyicil membuat selai nanasnya dulu, ini beneran enak mom selainya 😍
-
Selai nanas untuk isian kue nastar Selai nanas untuk isian kue nastar
Ramadhan ke 19, dan udah mau lebaran. Walaupun lebarannya #DiRumahAja tapi nggak lengkap kalau nggak ada si nastar. Jadi sebelum bikin nastar bikin selainya dulu deh...#TiketMasukGoldenApron3
-
Selai Nanas /Isian Kue Nastar Selai Nanas /Isian Kue Nastar
Ceritanya pengen bikin nastar, tapi di musim Pandemi Corona begini rasanya lebih merasa aman kalo bikin selainya sendiri. Mari kita lihat jadinya seperti apa.. hehee...
almira kalea -
Selai Nanas isian kue nastar Selai Nanas isian kue nastar
Jika bisa membuat sendiri kenapa tidak?Tentu nya kita akan tau apa saja bahan nya dan bagaimana cara membuat nya, lebih aman, nyaman dan pasti ny tdk menggunakam bahan" berbahaya seperti perwarna / pemanis buatan.
-
Selai Nanas isian untuk Kue Nastar Selai Nanas isian untuk Kue Nastar
Bersiap bikin Kue Nastar, untuk isian selainya kita pakai Nanas dan adonin semua serba sendiri 😋😋😋
-
Selai Nanas Kering Untuk Kue Nastar Selai Nanas Kering Untuk Kue Nastar
agar nastar yg dihasilkan menjadi lebih awet dan tahan lama, salah satunya adalah dengan membuat isian selai yang cukup kering. Tips agar selai nastar betul2 kering setelah dimasak adalah dengan meniriskannya deangan saringan di atas mangkok, lalu masukkan kulkas. Air sisa tirisan nantinya bisa dicampur dengan kuning telur untuk mengoles permukaan nastar untuk menambah aroma dan rasanya biar tambah enak. Oke, Cuuz selamat mencoba yaa http://www.resepkuekomplit.com/2018/02/resep-selai-nanas-untuk-isian-nastar.html..
-
Selai nanas buat kue nastar Selai nanas buat kue nastar
Ini pakai 2 buah nanas ukuran kecil ya dan jadinya memang sedikit,,,cocok untuk yang mau buat nastar sekitar 500an gram,,,jumlah kayu manis saya emang pakai 2 telunjuk agar aromanya enak,,wangi dan khas,,sesuai selera lagi ya#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge
-
Selai nanas untuk kue nastar Selai nanas untuk kue nastar
Nastar kalo diisi dengan selai bukan buatan sendiri rasanya kurang afdol yaa...😆
-
-
-
Selai Nanas Homemade || Isian kue Nastar #BuatRamadhanBerkesan Selai Nanas Homemade || Isian kue Nastar #BuatRamadhanBerkesan
To be honest buat selai nanas sendiri adalah part termager (utk saya pribadi) super simple tapi lama & lumayan bikin tangan keok krn harus terus diaduk. So far so good lah karena nastar klo gk buat selai sendiri kurang mantap.
-
Selai Nanas isian kue Nastar Selai Nanas isian kue Nastar
Inspirasi hari ini , buah Nanas yg manis, asem syegeer & banyak mengandung vitamin C...#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#KeberuntungandiTahunNaga#Nanas#Teflon
Komentar (4)