Kolak labu madu (butternut) rempah

Hydrilla
Hydrilla @Hydrilla

Dapat oleh-oleh dr Cianjur, awalnya sy bingung mau dibuat apa. Karena nuansa Ramadhan, jadilah sy buat kolak. Selain praktis, makanan ini jg menyehatkan, karena sy menambahkan beberapa rempah di dalamnya. Semoga dpt menginspirasi ya.

Kolak labu madu (butternut) rempah

8 orang berencana membuat resep ini

Dapat oleh-oleh dr Cianjur, awalnya sy bingung mau dibuat apa. Karena nuansa Ramadhan, jadilah sy buat kolak. Selain praktis, makanan ini jg menyehatkan, karena sy menambahkan beberapa rempah di dalamnya. Semoga dpt menginspirasi ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu madu / butternut
  2. 1/4 kggula merah batangan
  3. 2 literair
  4. 2 butircengkeh
  5. 2 cmkayu manis
  6. seujung sendok tehgaram
  7. 1 buahsantan kemasan 65ml

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, potong dan cuci bersih labu butternut

  2. 2

    Rebus labu dengan 1 liter air, tambahkan cengkeh dan kayu manis, tunggu sampai setengah matang

  3. 3

    Sambil menunggu, ditempat terpisah rebus gula merah dengan 1 liter air dengan api kecil hingga gula larut semua

  4. 4

    Masukkan larutan gula merah pada rebusan labu butternut dengan saringan (agar kotoran dr gula merah tidak ikut masuk)

  5. 5

    Tunggu mendidih, lalu masukkan garam, aduk rata

  6. 6

    Tuang santan kemasan sambil diaduk perlahan agar labu tidak hancur

  7. 7

    Setelah mendidih, cek rasa. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hydrilla
Hydrilla @Hydrilla
pada

Komentar

Resep Serupa