بسم الله الرحمن الرحيم

في صحن نحط شوية زيت التوابل والرند والكزبرة ونفرم البصل والثوم ونضيفهم نخلطهم مليح

نحط في هذيك الدرسة اللحم و نخلطوا مليح ونحط الطاجين يسخن فوق النار

نحط السمن في الطاجين ثم نحط اللحم ونبقى نقلب فيه كل شوية

ثم نضيف الزيتون الاخضر و شوية ماء تقريبا نصف كأس فقط ونغطيه ونخليه يطيب على نار هادئة جدا ونبقى نقلبو كل شوية حتى يطيب وبالصحة ولهنا 🥰