Prtama kali beli petis,kirain beli aja gt udah bs lgsung buat cocolan gorengan,trnyata masih kudu d bumbuin toh 😄 ok moms gampang bgt resep nya,dicoba yuk..

Bikin petis untuk martabak mie madura buatan sendiri lebih endull bun rasanya pas ga pekat bgt petis nya 🫶🏻

🍀Dari kebun : Cabe rawit merah🍀Di kulkas aku harus selalu nyetok petis utk gorengan. Jd kalau pas goreng tahu, tempe tepung, atau bakwan mah enak tinggal keluarkan petis nya dari kulkas atau dipanasin secukupnya. Awet berminggu2 di kulkas.

Kebiasaan orang banjar kalau makan gorengan pasti pake petis cocolan,y,mungkin juga orang di luar pulau Banjar makan goreng ga jauh2 dari nama,y petis,tapi kalau kita pasti mengunakan petis asli dari udang, beli kiloan atau kaya saya petis buatan sendiri dari kulit &kepala udang( resep,y sdh sy share),ini sy berbagi resep yg selalu sy stok buat makan gorengan,tahu,tempe,pisgor dll...yukkk kita ke-dapoer Idaman 👩‍🍳#HappyCooking#MemasakDirumah

_24.12.18_ BISMILLAH... (05)#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_malangNgemil gorengan kurang nampoll klo ngga di cocol sambal petis.. Hayuklah kita bebikin.. Resep dari bundaku tercinta yah 😘😘..

Tanya deh orang jawa timur mana yg gak suka makan gorengan dengan petis? Pasti kalau makan gorengan cari cocolan petis. Ada sih sambel petis yg udah ready to eat di toko oleh-oleh🤭. Tapi jelas bikin sendiri jauh lebih hemat. Karena petisnya sendiri udah full of flavour jadi bumbunya gak pake neko-neko.

Coba resep yang di share cookpad Diana AZ, saos petis tanpa petis, saya tambahkan sedikit terasi bakar, kalu ada ebi boleh juga ditambahkan, ebi disangrai dulu lalu diuleg dengan bawang putih dan cabe. Rasanya enak, mirip cuko pempek

Sambal petis ini biasa dipakai buat cocolan gorengan kalau di jawa timur, khususnya di surabaya, mulai dari ote-ote (bakwan goreng/bala2/weci), tempe goreng, tahu, tahu isi, krupuk mi, martabak mi dan masih banyak lagi, yuk intip resepnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon

Selama ini cuma ini resep sambel petis yang paling top versi aku ya, gak ada yang nandingin deh. Resep dari ibuk, biar gak ilang jadi nyatetnya di cookpad aja 😁

#PEKAN_SURABAYA..di Surabaya banyak banget pilihan kuliner yg terkenal & tdk sulit kita jumpai di tempat saya di Malang,identik dgn petis udang yg khas,salah satunya gorengan yg selalu ditemani cabe hijau & g afdol kalau gak pakai petis udang yg hitam untuk cocolan.kebetulan waktu itu suami lg ada acara ke Jawa sy minta dbwin petis buat stok sewaktu2 pengen bikin rujak/kangen makanan yg g ada disini.#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jaksel#PekanInspirasi

Bikin stock petis untuk masakan berbahan dasar petis,nanti tinggal dimasukan ke masakan/ coletan untuk gorengan.jadi ini tadi bikinnya sengaja nggak pakai rawit,rawitnya digunakan bila perlu saja.Disini aku pakai banyak bawang putihnya,kalau kalian nggak suka bisa dikurangin ya...Saource : Ririn Kristantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13366771-petis-untuk-masakan-cocolan-gorengan?invite_token=89KyFzmC8eZyiuPJEur12FJL&shared_at=1623575713#pekancooksnap#RaunKaSurabaya#cooksnap_kalteng#cookpadcommunity_kalteng