Vaníliakrémes almatorta

Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @anna_mariagliga

Az almás sütemények megunhatatlanok és mindig biztos sikert aratnak, gyerekkort idéznek, otthonosságot és békebeli hangulatot árasztanak.

Vaníliakrémes almatorta

Az almás sütemények megunhatatlanok és mindig biztos sikert aratnak, gyerekkort idéznek, otthonosságot és békebeli hangulatot árasztanak.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
8 adag
  1. 300 grliszt
  2. 100 grcukor
  3. 1/2 kkőrölt fahéj
  4. 200 grhideg vaj
  5. Csipetnyi só
  6. A vaníliakrémhez
  7. 1 ltej
  8. 250 grcukor (lehet kevesebb is)
  9. 5tojás sárgája
  10. 4 púpozott evőkanálétkezési keményitő
  11. 50 grvaj
  12. Vanilia kívonat
  13. 4-5alma
  14. 1 ekvaniliás vagy fahéjas cukor

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tésztához a lisztet, a cukrot, a fahéjat, a csipet sót és a felkockázott vajat egy tálba tesszük, ujjbeggyel alaposan összemorzsoljuk, amíg nedves homok állagú lesz, majd kivajazott kapcsos tortaformába öntjük, és alaposan lenyomkodjuk úgy, hogy kis pereme is legyen

  2. 2

    170 fokos sütőbe toljuk, és 20-25 perc alatt elősütjük.

  3. 3

    A vaníliakrémhez 9 dl tejet tűzre rakunk, hozzáadjuk a vanilia kivonatot, a cukor felét, és szép lassan felforraljuk. Közben a tojássárgákat a maradék cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a maradék 1 dl tejet és az étkezési keményítőt, simára keverjük, majd folyamatos keverés mellett lassan hozzáöntjük a forró tejet. Visszatesszük a tűzre, és kevergetve sűrűsödésig főzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, míg teljesen felolvad.

  4. 4

    Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk, és ízlés szerint felkockázzuk vagy szeletekre vágjuk.

  5. 5

    A vaníliakrémet az elősütött tésztára öntjük, egyenletesen elosztjuk rajta az almát, finoman belenyomkodjuk, meghintjük vaníliás cukorral, és a sütőbe visszatéve 20-25 perc alatt szép aranyszínűre sütjük.

  6. 6

    A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd porcukorral meghintve, szeletelve tálaljuk.

  7. 7

    Enjoy 😉 Jó étvágyat !!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @anna_mariagliga
Közzétéve:
„Nem kell egyetértenem valakivel ahhoz, hogy kedveljem és tiszteljem.” Anthony Bourdain
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek