نحط الدقيق وعليه النشا والبكينج بودر ونقلبهم كويس ننزل عليهم باللبن ولو احتاجت نزود شويه صغيرة لبن تمام القوام هيكون تقيل

نحطه في كيس حلواني ونقصه من الطرف وفي زيت غزير وسخن ننزل الزلابيه ونقصها علي القد الحجم اللي عايزينه

هتنزل في تحت الزيت اول ماتطلع عالوش نفضل نقلب لحد ماتخد لون من كل الجهات نرفعها ونزينها بالسكر البودر او النوتيلا او شربات علي حسب الرغبه