Telur balado

Devista
Devista @devista72
Cilacap

Tiba-tiba pengin masak telor balado yang dimasak sendiri

Telur balado

5 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba pengin masak telor balado yang dimasak sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
3-4 orang
  1. 4 butirtelor ayam
  2. 7 buahcabai merah besar (sesuai selera)
  3. 7 buahcabai rawit (sesuai selera)
  4. 2 buahkemiri
  5. 1 buahdaun bawang
  6. 1 buahtomat merah
  7. 1/2 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. secukupnyaGaram
  10. 1 lembardaun salam
  11. secukupnyaGula jawa

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Panaskan air, kemudian masukan 4 butir telor, rebus telor hingga matang, sekitar 15-20 menit atau lebih

  2. 2

    Sambil menunggu telor rebus matang, cuci cabai, bawang2an yang sudah di kupas kulitnya, daun bawang, dan tomat

  3. 3

    Setelah di cuci, cabai, bawang putih dan kemiri di uleg sampai halus

  4. 4

    Kemudian setelah menguleg bumbu, potong bawang merah tipis2 untuk bawang goreng, potong tomat+daun bawang sesuai selera

  5. 5

    Setelah telor rebus matang, kemudian pindahkan ke wadah yang berisi air biasa, tunggu agak dingin, kemudian telor dikupas

  6. 6

    Telor yang sudah dikupas, kemudian digoreng sampai matang atau berwarna coklat keemasan, setelah itu tiriskan

  7. 7

    Masukan sedikir minyak, setelah panas, masukan bawang merah, tumis/goreng sampai harum

  8. 8

    Setelah harum, masukan bumbu yang sudah diuleg, jangan lupa tambahkan gula jawa dan daun salam

  9. 9

    Apabila sudah mulai harum/agak matang tambahkan air ((air sisa bumbu)cobek yang masih tersisa bumbu diberi air)

  10. 10

    Kemudian masukan telur yang tadi di goreng, jangan lupa tambahkan daun bawang dan tomat

  11. 11

    Setelah beberapa menit, bumbu sudah meresap, matikan api kemudian tambahkan garam

  12. 12

    Jangan lupa cicipi, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devista
Devista @devista72
pada
Cilacap
mahasiswahttps://www.instagram.com/nadyadevista/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa