Marinated Potato

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahKentang ukuran besar (cuci, lalu potong dadu)
  2. Marinasi
  3. 2 SDTGarlic Powder
  4. 1 SDTdried parsley
  5. 1/2 SDTcayenne pepper powder
  6. secukupnyaGaram & lada
  7. 1 SDTbaking powder
  8. 1 SDMarrowroot stratch
  9. 3 SDMolive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang cuci bersih lalu potong dadu (lebih baik kecil2 biar meresap banget bumbunya)

  2. 2

    Campurkan semua bumbu marinasi kemudian masukkan kentang ke marinasi, masukkan dalam tupperwear/ziplock diamkan di kulkas minimal 1 jam (kalo aku bisa sampe 2 minggu masih aman dan tambah enak)

  3. 3

    Bisa di goreng lgsg ke air fryer (200C=10min).

    Atau kalau pakai kompor, panaskan minyak yg banyak (posisi potongan2 kentang di penggorengan biar terendam dalam minyak semua). Deep fry sampe golden brown.

    Tips: aku biasanya goreng pakai api sedang dan tunggu sampai kerasa bagian luar dari kentang mengkerut/jelek gt. Nanti hasilnya luarnya krispy dalamnya agak chewy dan agak pong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salsa Albab
Salsa Albab @salsauce
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa