Roasted Potato

MaDwifa
MaDwifa @cook_4125023
Jakarta

Akhir tahun 2015 yang lalu, teman2 di komplek ngajakin bakar2 ayam untuk acara tahun baruan. Karena gak ada yg mau makan nasi, saya memutuskan untuk membuat kentang panggang ini sebagai pendamping si ayam panggang. Kata temen2 rasanya enak, cenderung plain untuk mengimbangi rasa ayam yg sudah kaya* bumbu.

Roasted Potato

35 orang berencana membuat resep ini

Akhir tahun 2015 yang lalu, teman2 di komplek ngajakin bakar2 ayam untuk acara tahun baruan. Karena gak ada yg mau makan nasi, saya memutuskan untuk membuat kentang panggang ini sebagai pendamping si ayam panggang. Kata temen2 rasanya enak, cenderung plain untuk mengimbangi rasa ayam yg sudah kaya* bumbu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 1 kgKentang Tes
  2. secukupnyaOlive oil
  3. secukupnyaMentega cair
  4. 3-4 batangparsley cincang kasar
  5. Merica bubuk
  6. Garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kentang tes dicuci bersih, kulit tidak usah dikupas, kemudian potong membujur belah 4-6 perbiji, sesuai besar kecilnya kentang. Saya suka kalo potongnya cenderung sedang, supaya bumbu lebih terasa.

  2. 2

    Campur dalam wadah terpisah, olive oil, parsley cincang, mentega cair, merica dan garam aduk-aduk, tes rasanya sudah cukup asin dan sedikit pedas atau belum.

  3. 3

    Masukkan kentang yang sudah dipotong, aduk ke campuran olive oil. Diamkan sebentar 10 menit (marinate) di kulkas.

  4. 4

    Panaskan happy call, oles sedikit margarine, atur kentang kemudian bakar dengan api kecil kurang lebih 10 menit. Tutup happy call, jangan lupa bolak balik kentang, karena mudah gosong.

  5. 5

    Sajikan kentang dengan ayam bakar/ steak/ ikan bakar dll. Kalau anak saya, suka dimakan begitu saja. Enjoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MaDwifa
MaDwifa @cook_4125023
pada
Jakarta
Wife, mother of three adorable kids, my kitchen is my me time :) love cook for my self indeed my family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa