Crispy Brownies (393)

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Bentuknya tipis, rasanya renyah, nyoklat poll. Gurih dengan taburan keju dan almond.
Karena keluarga kami suka manis yang minimalis pakai gula pasir yang di blender hanya 3o gr. Itu sudah terasa manis, karena coklatnya sudah ada sedikit rasa manis.
Buat yang suka manis moderat, 40 gr gula ok lah.
Tanpa mixer. Kocok pakai whisker saja.

Terimakasih resepnya. @netnott2
#CampRamadan_Misi7

#GoldenBatikApron
#BikinBarengKueKering

Crispy Brownies (393)

Bentuknya tipis, rasanya renyah, nyoklat poll. Gurih dengan taburan keju dan almond.
Karena keluarga kami suka manis yang minimalis pakai gula pasir yang di blender hanya 3o gr. Itu sudah terasa manis, karena coklatnya sudah ada sedikit rasa manis.
Buat yang suka manis moderat, 40 gr gula ok lah.
Tanpa mixer. Kocok pakai whisker saja.

Terimakasih resepnya. @netnott2
#CampRamadan_Misi7

#GoldenBatikApron
#BikinBarengKueKering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grdark cooking chocolate
  2. 50 grbutter/ margarin
  3. 1 butirtelur
  4. 30-40 grgula pasir blender
  5. 1/8 sdtvanilla bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 75 grtepung kunci biru, ayak
  8. 1/2 sdtbaking powder ayak
  9. Taburan: almond iris + cheddar parut secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.
    *Lelehkan potongan coklat dengan butter. Dinginkan.
    *Ayak tepung+baking powder
    *Blender gula pasir
    *Siapkan loyang serta baking paper( minimal 2 sisi.kertas lebih lebar dari loyang, untuk memudahkan angkat kertasnya.

  2. 2

    Pakai whisker,kocok gula+ garam + telur sampai gula larut. Tambah vanilla.
    Masukkan lelehan coklat+ butter. Aduk rata. Masukkan dan aduk tepung dalam 3 tahap. Aduk rata.

  3. 3

    Langsung di tata pakai spatula diratakan atas baking paper. Ini harus gerak cepat, karena adonan agak sedikittt mengeras (cooking choc nya bereaksi dengan udara).
    Sesuai selera..mau ditipiskan 2mm atau 3mm..
    Pindahkan kertas ke dalam loyang.
    Taburi almond.dan keju parut.

  4. 4

    Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan
    Oven 140 c. Api atas bawah 25 menit.
    Matang langsung keluarkan (gerak cepat lagi) dari oven. Keluarkan kertas dari loyang. Potong segera pakai pisau atau roller cutter karena Kue cepat mengeras renyah.. Gerak cepat yahhh waktu potong kuenya(tak ada waktu untuk ragu mikirin ukuran potongan kue😅).
    Beres potong. Tunggu dingin.

  5. 5

    Siap hidangkan / simpan dalam toples kedap udara

  6. 6

    Ini saya buat dengan tebal berbeda. Sama2 enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Darmawan/IG @d_sus14
pada
Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021
Lebih banyak

Resep Serupa