کوفته تبریزی

دوستان گلم سلام این #کوفته های خوشمزه رو که میبینید در حال پختن روی گازبود عکس گرفتم همین امروز پختم برای سحر البته سه تا دونه ی دیگه هم شد تو یه قابلمه ی دیگه گذاشتممن خودم عاشق درست کردن غذاهای سنتی هستم

سلام دوستان من متاسفانه یادم رفت از سرو کوفته هام عکس بگیرم ولی کاملا براتون عکس وتوضیحاتش رو می گذارم#سراشپز_طلایی#کوفته_تبریزی

من این غذا رو برای ۲ نفر درست کردم لطفا به مقدار توجه کنید تا کم نیاد#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییمن این غذا رو با دستور خوب زهرا جون درست کردم برخلاف اینکه هیچوقت دوسنداشتم و خوشم نمیومد امابرای اولین بار درست کردم عالی وخوشمزه بود خیلی دوسداشتم🙏🏻❤️😍😋

#سرآشپز_طلایی

من با این دستور میپزم و هیچ وقت هم کوفته ها وا نمیره.

واقعیتش من تبریزی نیستم ولی کوفته تبریزی رو اینجوری درست می‌کنم حالا تبریزیا بیان بگن ایراد کار من کجاست و این کوفته‌هایی که درست می‌کنم به اسم کوفته تبریزی به خورد خانواده میدم 😄😃😄#کوفته#کوفته_تبریزی

#غذای_سنتی

کوفته از اون غذاهای خوشمزست که من از مادرشوهرم یاد گرفتم .میدونم روشهای مختلفی برای طبخش هست ولی این مدل رو ما درست میکنیم و دوست داریم.برنج و لپه رو خام می ریزیم و پیاز هم به مواد نمیزنیم.

وقتی بچه بودیم اینقدرذوق داشتیم ببینم داخل کوفته ی کدوممون مهره ی آبی هست.مهره ی آبی نصیب هرکی میشدکلی کیف میکردوواقعااون سال براش بهترین بود.کوفته معمولا برای شب یلدادرست میکردیم وخیلی ذوق داشتیم یادش بخیر

اینم یکی از غذاهای خاص منه که همممهههه عاشقشن😋موقع سفارش گیری هم بیشترین سفارشارو این دلبر جان دارن 😍خودم که میمیرم براش 😅@raha_gallary فقط بخاطر شما این دستورو گذاشتم 🌸

نوستالژی خونه ی مادربزرگا 😍#سرآشپز_طلایی(Meatball Tabrizi)

اگر همین امروز را خوب زندگی کنی ،همه ی دیروز هایت به خاطره ای خوش و همه ی فرداهایت به امید تبدیل خواهد شد😊😊😊😊🌸🌸🌸🌸کوفته تبریزی یه غذای اصیل ایرانی که به روش های مختلفی طبخ میشه و همه باهاش آشنایی دارن 😍

برخلاف تصور خیلیها به نظر من درست کردن کوفته خیلی هم راحت و آسونه و اگر نکاتی رو که گفتم رعایت کنید قول میدم به هیچ عنوان کوفته تون وا نره و طعم و عطر و شکل کوفته یک کدبانوی تمام عیار و داشته باشه😉😄 #غذای_نونی

در این دستور ما از گوشت کمتری استفاده کردیم یعنی به‌جای ۵۰۰ گرم از ۲۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده استفاده کردیم

#کوفته_تبریزی نام خود را از شهر زیبا و قدیمی تبریز در شمال غرب ایران گرفته است. این غذای سنتی بسیار لذیذو محبوب و معروف می باشد. کوفته تبریزی یا تبریز کوفتسی نوعی کوفته ی توپر بزرگ است که با گوشت چرخ کرده – برنج – لپه – سبزی های معطر –ادویه های خوش عِطر و بو تهیه می‌شود و با تخم مرغ یا جوجه- زرشک - قیسی - آلو یا گردو پر شده است. درزمان سرو- ابتدا آب کوفته مثل آبگوشت با نان تلیت شده صرف می‌شود و سپس خود کوفته به صورت جداگانه سرو میگردد. #کوفته#کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش#کوفته_ریزه#کوفته_یزدی#کوفته_ریزه_یزدی#کوفته_ترش#کوفته_دوغ#غذای_برنجی#برنج#هویج#تلخون#فینگر_فود #بلغور#کوفته_بلغور

#گوشت_چرخکرده

#چالش_غذای_زمستانی و #کوفته_تبریزییه رسپی کامل از کوفته تبریزی رو گذاشتم که فوق العاده خوشمزه، خوش طعم، اصل و کامل هستش نوش جونتون😋😋

#سرآشپز_طلایی #کوفته_تبریزی #گوشت_چرخکرده#برنج#آلو #غذای_نونی کوفته تبریزی یکی از خوراک‌های مشهور ایران است که شهرت جهانی دارد و منتسب به شهر تبریز است. کوفته در نقاط مختلف خاورمیانه در انواع مختلف تهیه می‌شود ولی در کل دران ازگوشت چرخکرده.نخود لپه برنج والو وزرشک وسبزی معطر استفاده میشود واینکه واقعا غذایی خوشمزه ولذیذ ی هستش واین هم کوفته تبریزی من👇🍀

#سرآشپز_طلایی

#کوفته #کوفته_تبریزی

#کوفته_تبریزی #گوشت_چرخی#غذای_اصلی

باتشکرازدستورهای دوستان کوکپدی#سرآشپز_طلایی

نیمی از نگرانی‌ ها و اضطراب‌ های مامربوط به نظر دیگران است،ما باید این خار رااز بدن خود بیرون بکشیمنظر دیگران، تصوری خام یا یک وهم استکه هر لحظه میتواند تغییر کندنظر دیگران به نخی بند استو ما را برده ی آنان می کند،برده ی نظراتشان و بدتر،برده ی آنچه وانمود میکنندبه نظرشان می رسد!#کوفته_لپه#لپه#گوشت_چرخی#آبکی#سر_آشپز_طلایی#کدبانو_میشم👌کوفته تبریزی خوشمزه و پرطرفدار را با لپه درست کنید عالی میشه..نوش جونتوت😋😋😋