24. Tumis Genjer Jagung Muda

Sekar Larasati @_sekar_
Pertama kali liat dan masak genjer, wow enak rasanya, ada sensasi tekstur krenyes dari bunga genjernya. Dengan catatan masak dalam waktu singkat.❤️
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong daun dan bunga genjer. Sementara itu didihkan air yang ditambahkan sedikit garam. Matikan kompor, masukkan daun genjer, aduk bolak balik kemudian tiriskan.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Setelah itu masukkan air. Setelah mendidih masukkan jagung muda, saus tiram dan garam. Masak sampai jagung muda lunak.
- 3
Kemudian masukkan daun genjer, bunga genjer dan tomat. Aduk bolak balik sebentar saja, kemudian matikan api.
*Genjer adalah sayuran yang harus dimasak dalam waktu singkat karena teksturnya yang mudah layu.
- 4
Ditulis oleh
Resep Serupa

Tumis Bunga Genjer
Assalamu'alaikum.. Tantangan #BalonChallenge minggu ke 15 dengan tema Si Bunga Dapur.Kali ini saya pilih bunga genjer. Salah satu sayuran kesukaan suami.#BalonChallenge#SiBungaDapur#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikSerbaSerbiBungaDapur


Tumis kembang genjer ala fe
Kalau dulu fe pernah masak daun genjer, kali ini fe masak bagian bunga genjernya saja gara2 penasaran tetangga pada bilang klo bunga genjer lebih enak dari daun genjer.Katanya ada sensasi kres2nya.Pas mang sayur bawa bunga genjer & punya stok oncom dikulkas, langsung bikin yuk.Ternyata bener, enak banget bunga genjer itu 😋👌#fe#cookpadcommunity_bandung#sibungadapur#balonchallenge#Pais_kekembangan


Tumis Bunga Genjer Bakso
Baru kali ini masak si bunga genjer. Baiklah,, kita masak yang simpel bin praktis menyesuaikan isi kulkas. Ternyata enak juga nih.. Yuk dicoba...#BALONChallenge#SiBungaDapur#GenerasiAprontis#Gata_week37#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_BukanBungaBiasa23


Tumis Bunga Genjer Kencur
Hari ini aku mau masak bunga genjer, tapi karena dapet bunga genjernya dikit, aku campur sama daunnya. Rasanya berasa sedang makan di resto Sunda😁 #SiBungaDapur #BALONChallange


Tumis Bunga Genjer dan Tomat
Source @mamafathanAssalamualaikum saya share resep tumisan sederhana pakai bunga genjer. Alhamdulillah pas belanja di tuksay cari semangka eh rejeki masih ada bunga genjer seiket. Kebetulan udah lama ga masak genjer. Enak kalau makan genjer lancar pencernaannya. Nah kalau mau ditambah tahu tempe juga bisa yaa. Tapi kali ini saya pakai tomat jadi seger rasanya mantap#BALONChallenge #SiBungaDapur#cookpadcommunity_jakarta #CFDMarunda_Risa


Tumis Bunga Genjer
Bunga si Bintang Dapur . Bunga Genjer.Dulu saya kecil, saya bersama teman teman sering main kesawah, dan iseng iseng sambil petik Genjer di lumpur lumpur bekas pohon Padi untuk dibawa pulang, kasihkan ke Ibu.Sekarang Sawah sudah jadi perumahan.Mau masak Genjer, harus beli ☺️#BungaDapur#Kombes_BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi


Tumis Genjer
Waktu trimester pertama, pernah ngidam genjer tapi ga kesampean. Tapi akhirnya di trimester dua ini, berhasil menemukan genjer dan menumisnya utk pertama kali. Memang masih belum sempurna terutama tekstur genjer yg overcooked, tp rasanya lumayan kok hehe


Tumis Bunga Genjer
Pertama kali bikin tumis bunga genjer..Ternyata enak..Biasanya tu sering makan cuma drebus doang. Dbikin lalapan gitu .Ternyata dbikin tumisan juga enak😀#Gas2025#BungaDapur


Tumis Genjer Krenyes Krenyes
Genjer yg dimasak tidak terlalu lama rasanya akan sangat nikmat masih krenyes krenyes ....


Tumis Genjer
Source Dina_KhansaSering liat sayur genjer dijual di warung ato pasar tradisional tapi belum pernah berani masaknya, pernah makan sekali suka teksturnya waktu itu ada rasa pait yang samar kerasaRecook resep mbak Dina dengan tips supaya genjer tidak pahit dan berhasil, enak rasanya mungkin mirip seperti masakan olahan kangkung jadinya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_denpasar#CookpadCommunity_bali


Tumis Genjer
Pertama kali masak genjer dan pertama kali nyoba genjer langsung jatuh hatii .. 😍😍😍


Oseng bunga genjer
Niatnya pengeen bunga genjer masak tauco....Karena dibabang sayurnya ga ada,jadinya dimasak oseng aja......tetap enak sich,tapi masih kebayang bunga genjer tauco.....😋😋😋#PejuangGoldenApron2#Mingguke-40


Tumis Cumi Kembang Genjer
#CookPadCommunity_Tangerang#BungaDapur#GAS2025 Dengan bunga sibintang dapur, bunga kembang Genjer yang ditumis dengan cumi asin menjadi menu komplit dalam satu menu masakan. Praktis dan tentunya enak loh.


Tumis Genjer
Stock di kulkas cuma tinggal Genjer... langsung buka fitur #ApaIsiKulkasmu, kemudian klik "Tumis....Genjer dan ketemu dengan resep beserta tips agar genjer tidak pahit dan warna tetap hijau .Source: @resepmasaknyanuy#CocomtangPost_IsiKulkasmu2#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryDay_Cookpad#CookpadIndonesia#PekanPosbar#IdeMasak#ApaIsiKulkasmu#AdaApaDiKulkasmu


Tumis Bunga Genjer
Bismillah ...Bunga genjer muda, ditumis dengan bumbu sederhana rasanya enaak 🤤


Tumis Bunga Genjer Teri
Kalau dulu di kampungku di Magelang, kenal Genjer utk masakan hanya daunnya saja yang diolah. Tapi sejak tinggal di Tangerang jadi kenal Bunga Genjer, dan ternyata pas dimakan rasanya lebih nikmat dengan sensasi yang masih "klethus2" ketika dikunyah. Cobain yuk.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MurahMeriah#CookpadIndonesia#AlaIdaDheaDhena_33


Tumis Bunga Genjer Tauco
Masuk minggu ke 15 bertemakan bunga, bunga genjer salah satunya bisa diolah jadi tumisan yang diberi tauco. Masak simpel, menyenangkan, enak pula.#BalonChallenge#SiBungaDapur#CocomtangPost_BukanBungaBiasa23#CookpadCommunity_Tangerang


Tumis bunga genjer
Teman challenge minggu ini si bunga dapur. Cari2 ditukang sayur, yg ada cuma kembang kol sama genjer. Jadi beli lah 2 sayur ini. Tapi yang di eksekusi pertama Kali si genjer.Buat ngilangin pahitnya, di rebus kilat dulu di air panas, supaya getahnya Dan rasa letarnya hilang.Jadilah sayur sederhana genjer. Yang praktis dan simple di masak.#BALONChallenge#SiBungaDapur#BalonKombes_Minggu14#CookpadCommunity_Bekasi


Tumis Genjer Terasi Pedas
Pertama kali beli genjer dan belum pernah masak dengan bahan genjer. Cari2 resep akhirnya terinspirasi dari resep @Dapoer_Hanina. Tapi ada sedikit perubahan variasi bahan dan bumbu. Hmm enak banget dimakan dengan nasi hangat. 😊


Tumis Bunga Genjer Taoco Udang
Kalau kita kulineran di rumah makan Sunda biasanya selalu ada menu yang satu ini. Pas banget sore ini di mang sayur ada jual bunga genjer, akhirnya cus langsung eksekusi buat makan malam. Saya masak tumis bunga genjer dengan campuran sedikit taoco, kebetulan ada sisa taoco yang waktu itu dibeli di pusat oleh-oleh di Puncak Bogor. Hmm.. sedapp... pedas-pedas manis.. 😋👍#ComboNgalimed_Kekembangan#BungaDapur #GAS2025#CookpadCommunity_Bogor


Cah bunga genjer rebon
Bismillahirrahmanirrahim...Tantangan Minggu ke -15 #BALONChallenge jatuh cinta pandangan pertama pada bunga genjer.Bunga genjer ini biasanya tumbuh dengan subur di tanah yang becek seperti tanah persawahan dan parit-parit kecil yang di pinggir jalan...itu duluuu.sekarang sudah berdiri dengan banyaknya bangunan rumah dan toko-toko atau kios di atas parit. walaupun sudah jarang terlihat Alhamdulillah masih ada yang jual.Untuk tekstur sayur ini lembut masak nya juga tidak perlu waktu lama sang seng sang seng matang deh.#SiBungaDapur#Cahbungagenjerrebon#GenerasiAprontis#BemasakBesame_Olahanbungedapok#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#resepmakwin


Tumis Genjer Tetelan Sapi
MasyaAllah, Alhamdulillah masak genjer seumur-umur baru sekali ini 🤭👌Kepasar niat banget beli genjer setelah ngintip dapurnya mbak DANIAR, ada tumis genjer jadi pengen nyoba 😍.Singkat cerita 😁 dengan malu-malu tanya ke embak yang jual dipinggir jalan pasar."Mbak, genjer yang ini apa yang ini?" Tanyaku"Oh, iya mbak, yang ini kembangnya nyaman juga (enak)."Ada ibu-ibu lewat "iya mbak nyaman bunganya." Si ibu ikut menguatkan 🤭😁Xi.xi.xi....Fix, beli 2 ikat yang berbunga sama 1 ikat dengan daun pucuknya.Sejak disini (kalimantan) tiap kepasar tu lihat sayuran aneh aneh menurutku ya. Lebih bervariatif banget sayuranya. Pas itu uda nyoba tumis pakis, masyaAllah enak ternyata. Dan ini juga sedap banget ditumis sama saos tiram dan tetelan sapi.Next, pucuk labu belom pernah coba 😄 insyaAllah.#RECOOK_PAPADAAN#RECOOK_DANIAR#CookpadCommuniry_kalsel#RecookOfTheWeek


Tumis bunga genjer ikan tongkol sat set
Rasa dari bunga genjer tuh enak seperti kita makan kangkung, apalagi kalau dimasak beuh mantul sekali. Bunga genjer mau dimasak apapun tetap enak, rasanya juga tidak pahit, karena tidak sepahit omongan tetangga.#CINTE_BungaDapur#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Anjanigur2025


Tumis Bunga Genjer
Salah satu sayuran yang saya suka yah ini. Tumis bunga genjer. mudah, sederhana dan enak dimakan.


Tumis Genjer Teri Saus Tiram
Penasaran sama rasa genjer krn diiming2i mamang sayur dan tetangga yg udah pernah masak ini😂Ternyata rasanya enak, krenyes krenyes😁😁😁Yuk dicobain🤗


Tumis Genjer
Baru pertama kali masak genjer sendiri. Biasanya dikasih udah mateng sama tetangga hehe... Katanya serba salah masak genjer,kalo kelamaan masaknya jadi pahit rasanya. Ini dianterin genjer,tp disuruh masak sendiri.Sekalian dikasih 2 tips sebelum memasak genjer sama Si Tetanggaku idolaku 🤗1. Didihkan air,setelah mendidih langsung masukkan genjernya,jangan lebih dari 3 menit. Angkat,tiriskan.2. Petiki genjernya,remas2 pakai garam,lalu cuci.Akhirnya,saya coba tips yang pertama dulu. Next time kalo ada genjernya, coba tips yang kedua.Setelah mateng,ini rasanya enak banget.#PejuangGoldenApron3


Tumis Bunga Genjer Saus Tiram
Week 37 for GATAWeek 15 for Balon ChallengeKali ini tentang si Bunga Dapur dan kebetulan ada bunga genjer dikulkas langsung aja di ekskusiiii…Sukak banget sama si bunga genjer, bikinnya mudah banget.. sreng sreng langsung matang tanpa effort yg berlebih, gtu jg dengan makannya, tinggal hap langsung abiiissss 🤩🤩#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SiBungaDapur#CookpadCommunity_Malang


Tumis Genjer
Panenan genjer dari sawah/empang belakang rumah. Perdana masak genjer.Tekstur agak berlendir mirip kangkung. Overall enaaak...#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis


Tumis Tauco Genjer
Pengalaman pertama masak tumis Tauco Genjer sendiri..Blh dicoba nih rasanya maknyous


Tumis Genjer
Pertama kali makan genjer, ternyata kenyel kenyel enak dan mudah diolah.

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16181691
Komentar