Kukis Lembut Teflon Tanpa Mixer

Michelle Little Kitchen
Michelle Little Kitchen @Michelle_LKitchen
Malang

Dari dulu pengen nyobain bikin kukis ini, mumpung tema nya tentang kue kering, jadi nya sekalian aja hehe.
Setelah cek resep-resep di YT dan Cookpad, akhirnya pengen cobain resep dari mbak Clara. Walaupun sedikit di modif karena bahan nya nggak lengkap.

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 12
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#BikinBarengKueKering

Kukis Lembut Teflon Tanpa Mixer

Dari dulu pengen nyobain bikin kukis ini, mumpung tema nya tentang kue kering, jadi nya sekalian aja hehe.
Setelah cek resep-resep di YT dan Cookpad, akhirnya pengen cobain resep dari mbak Clara. Walaupun sedikit di modif karena bahan nya nggak lengkap.

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 12
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#BikinBarengKueKering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 sendok makantepung terigu serbaguna
  2. 5 sendok makangula halus
  3. 1 butirtelur
  4. 1 bungkuschoco chips
  5. 10 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin di teflon. Untuk berapa banyak margarin per sendok bisa dilihat di foto ya. Cairkan margarin dengan api kecil, sampai leleh semua. Kalau sudah leleh, matikan api, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah untuk membuat adonan. Masukkan tepung dengan takaran seperti di foto. Jadi per sendok nya agak seperti gunung. Kalau sudah sesuai takaran, masukkan gula halus. Takaran per sendok nya juga sama, seperti gunung.

  3. 3

    Aduk rata tepung dan gula halus. Setelah merata, masukkan telur.

  4. 4

    Campur rata sampai telur melebur dengan tepung seperti pada foto. Setelah itu masukkan margarin leleh tadi, pastikan margarin sudah tidak panas ya. Tuang sedikit-sedikit sambil diaduk, sampai adonan agak padat dan bisa bentuk seperti di foto.

  5. 5

    Campur choco chips ke adonan hingga rata. Sisihkan adonan ke wadah, diamkan 30 menit. Adonan juga bisa dimasukkan ke kulkas supaya lebih padat ya.

  6. 6

    Setelah 30 menit, buat bentuk bola bola dengan ukuran sama. Lalu tekan sampai pipih di teflon. Supaya nggk cepat gosong, bisa ditambah tatakan kompor seperti di foto. Pakai api kecil saja dan jangan lupa di tutup. Panggang kira2 5-10 menit. Kalau dirasa api terlalu panas, bisa dimatikan dulu, lalu ditunggu (kondisi tertutup).

  7. 7

    Selesai panggang, tunggu sampai dingin dulu ya, baru dipindah ke toples. Kalau masih panas cenderung gampang hancur hehe. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michelle Little Kitchen
Michelle Little Kitchen @Michelle_LKitchen
pada
Malang
30 years old, a year weds, masih adaptasi masak sendiri tanpa Mom hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa