Sagu Keju

16 orang berencana membuat resep ini
Ayu Wardani (UmiAyyaKilano)
Ayu Wardani (UmiAyyaKilano) @YueAyuu
Depok Jawa Barat

Menurutku ini kue khas banget. Mulai dr aroma dan rasa, pokoknya khas banget deh, salah satu favorit aku juga nih selain nastar, hehe.
Gampang sih buatnya.. trs lumer gitu pas digigit... Hmmm.. Yuk Moms dibikin ajah..
.
.
(Resep hasil modifikasi dr resep Mbk @inekitchenn ya)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtepung sagu kualitas bagus
  2. 1 SDM munjungtepung sagu
  3. 150 gramkeju cheddar parut
  4. 2 butirkuning telur
  5. 140 gramgula halus
  6. 65 mlsantan instan
  7. 150 grambutter (me wijsman)
  8. 50 grammargarin (me blueband)
  9. 1 SDMmargarin
  10. Keju parut secukupnya utk taburan di atas kue

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai sagu sekitar 3 menit. Agar adonan tdk meluber saat dipanggang tambahkan 1 SDM munjung tepung sagu kemudian disangrai juga. Diamkan hingga dingin.

  2. 2

    Mixer dgn kecepatan rendah gula halus+butter+margarin. Jika sudah rata, masukkan telur, matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan keju parut. Lalu santan.

  4. 4

    Masukkan sagu secara perlahan, aduk adonan dengan menggunakan tangan hingga Kalis, pelan saja ya mengaduknya. Kemudian terakhir masukkan mentega 1 SDM.

  5. 5

    Cetak adonan sesuai selera. Kalau saya menggunakan cetakan kue semprit.

  6. 6

    Susun di loyang yg sudah dialasi kertas baking yg dioles mentega. Beri taburan keju parut di atas kue yg telah dicetak.

  7. 7

    Panaskan oven di suhu 150 derajat sekitar 10 menit.

  8. 8

    Panggang kue selama 30 menit api atas bawah. Letakkan bergantian ya, bisa di rak atas dulu atau rak plg bawah dulu (Sesuaikan oven msg2).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Wardani (UmiAyyaKilano)
pada
Depok Jawa Barat
Hobi memasak, sangat suka memasak resep2 baru.
Lebih banyak

Resep Serupa