A tejet 1 ek cukorral langyosra melegítek, és elmorzsolom benne az élesztőt. A lisztet átszitálom, elkeverem benne a sót és a maradék cukrot. Hozzáadom a felfuttatott élesztőt, és alaposan kidagasztom. Kb. 1-1, 5 órát meleg helyen kelesztem.

Amikor a tészta kb. kétszeresére megkelt, enyhén lisztezett deszkára teszem, és két részre osztom. Konyharuhával letakarom, és 30 percig pihentetem. Addig elkészítem a tölteléket. Minden hozzávalót egy tálba teszek, a tejet felforralom, hozzáöntöm és összekeverem.

Az első adag tésztát téglalapra nyújtom. Megkenem a töltelék felével, és feltekerem. Nem túl szorosra. A másik adag tésztával ugyanígy járok el. A két rudat egymás mellé helyezem a sütőpapírral bélelt tepsibe. Kb. 30 percig még kelesztem, vagy felvert tojással megkenem a tetejét. Villával megszúrkálom a tetejét. Előmelegített 170 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm.