Bismillah baru lebaran ini gemes bgt trial nastar,brasa belajar naik sepeda sndr😄,yang resep ni sebenarny cuma beda tipis sama resep sebelumnya jd diniatin buat nyimpen resep aj moms
Tips.
1.Selai nanas ny bikin sendiri harus bersih y mom nyoba yang mata hitam nanas gk tak buang katanya biar tambah wangi ternyata mlh merepotkan kalau diparut,setlh jd selai gkbs ancur,dan dari awal bikin air nanas jangan disatkan duluan,niatny sih biar selai lebih cepet kering tp trnyata setelah kering serabut nanasny jadi kaku kayak sikat gigi,dan harus bener bener kering biar hasil jadi nastar tidak retak
2.saya lebih suka ngaduk smua dari awal pake wisk lalu spatula daripada dimikser,menurut saya kok nastar jadi lebih lembut ya kalau pake wisk
3 Perbandingan butter dan margarin = 1:1 bikin nastar kokoh,dan kalau full wijsman nastar malah mbleber
4. Oven dipanaskan disuhu rendah 130 derajat saja mom,nastar jadi matang lebih merata dan tidak cepat retak
5.Olesan diaduk pelan sampai rata aja karena kalau diaduk kencang bergelembung nantinya nastarny akan ada gelembung kecil kecilnya juga jadi kurang cantik
6.Menurut saya nastar yang dicampur dengan keju apalagi edam rasanya lebih maknyosss daripada nggak pake keju😁
7. Royal Phalmia lebih cocok buat kuker yang lebih enak dinikmati lumer kalau Blue band cnc buat kuker yang renyah